Aróma SLANÝ KARAMEL 30 ml

Kód: 2396

3,60 € / ks 3 € bez DPH 6 € / 50 ml

SKLADOM

Aróma SLANÝ KARAMEL 30 ml. Len pár kvapiek tejto arómy dodá vašim polevám, cestám, zmrzline, krémom lahodnú chuť. Aróma SLANÝ KARAMEL je koncentrovaná príchuť, ktorá zachytáva jedinečnú kombináciu sladkosti karamelu s jemným nádychom soli. Aróma je navrhnutá na použitie v rôznych kulinárskych aplikáciách, kde pridáva intenzívnu, bohato sladkú a zároveň slanú chuť.

Obsah fľaštičky: 30 ml

Maximálna využiteľná dávka: 5,2 g/kg

Bez alkoholu.

Aróma SLANÝ KARAMEL - viac v detailných informáciách

Detailné informácie

Profesionálny krém na zdobenie a ružicky 450g 1

Čarovný krém - Enchanted Cream ® 450 g

SKLADOM

6,08 € bez DPH

7,30 €

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

dekoráciu a plnenie cupcakeov
plnenie aj obtieranie toriet
na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA:

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 3710

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

SKLADOM

4,63 € bez DPH

5,55 €

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

GAMARO - rastlinná smotana vynikajúcej chuti s veľkým nášľahom (3 až 4-násobne), vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov. Produkt je vhodný pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k mliečnym výrobkom, alebo pre tých, ktorí chcú šľahačku s vyššou stabilitou a väčším objemom nášľahu.

Obsah: 1 l

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky kvôli vysokým teplotám NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ.

Návod na prípravu a recepty nájdete v detailných informáciách.

Kód: 1035

Gélová farba WILTON Brown - hnedá 28,35 g

SKLADOM

2,25 € bez DPH

2,70 €

Gélová farba WILTON Brown - hnedá 28,35 g.

Koncentrovaná potravinárska farba, ktorá je obľúbená najmä v cukrárstve a pekárstve je Gélová farba WILTON Brown. Farba je ideálna pre tých, ktorí hľadajú intenzívnu hnedú farbu pre svoje dezerty a pečivo.

Balenie: 28,35 g

Materiál: potravinárska farba

Gélová farba WILTON Brown - video a viac tipov nájdete v detailných informáciách

Kód: 2706

Buttercream - zmes na maslový krém 500 g

SKLADOM

4,08 € bez DPH

4,90 €

Zmes na jednoduchú prípravu lahodného maslového krému. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes.

Na ochutenie Vám odporúčame naše extra silné ochucovacie pasty, nájdete ich TU.

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4379

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 1 kg

za 2 pracovné dni bude tovar dostupný

5,09 € bez DPH

5,60 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Výhody Aróma SLANÝ KARAMEL:

Intenzívna chuť: Len pár kvapiek stačí na to, aby vaše jedlo alebo nápoj získali výraznú chuť slaného karamelu.
Všestrannosť: Môže byť použitá v sladkých aj slaných receptoch, vrátane pečiva, dezertov, nápojov a omáčok.
Jednoduché použitie: Aróma sa ľahko dávkuje, čo umožňuje presne kontrolovať intenzitu chuti podľa vašich preferencií.

Vlastnosti:

Forma: Tekutá aróma, ktorá sa ľahko mieša s ostatnými ingredienciami.
Farba: Priehľadná alebo jemne jantárová.
Chuť: Bohatá a krémová karamelová chuť s jemným slaným podtónom.
Vôňa: Sladká, maslová a karamelová vôňa, ktorá pripomína čerstvo uvarený karamel s nádychom soli.

Použitie:

Pečenie: Pridajte arómu do cesta na koláče, muffiny, sušienky alebo cheesecakes pre lahodnú slanokaramelovú príchuť.
Dezerty: Skvelá voľba pre zmrzliny, pudingy, karamelové omáčky a polevy. Môžete ju tiež použiť na dochutenie krémov alebo náplní.
Nápoje: Ideálna na ochutenie kávy, horúcej čokolády, milkshakov alebo koktailov. Môže byť použitá aj v miešaných alkoholických nápojoch.
Slané jedlá: Aróma slaného karamelu môže pridať zaujímavý twist do slaných omáčok alebo marinád, najmä pri kombinácii s mäsom alebo zeleninou.

Údržba:

Skladovanie: Uchovávajte na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnečného svetla. Fľaštičku udržiavajte dobre uzatvorenú, aby sa predišlo odparovaniu arómy.
Trvanlivosť: Aróma má dlhú trvanlivosť, ale pre zachovanie najlepšej chuti a vône ju spotrebujte do odporúčaného dátumu uvedeného na obale.

Aróma SLANÝ KARAMEL je skvelým doplnkom pre každého, kto chce do svojich kulinárskych výtvorov pridať bohatú a komplexnú chuť s kombináciou sladkého karamelu a jemnej slanosti.

Dodatočné parametre

Kategória:	Arómy a koreniny
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Cukor:	bez cukru
Zloženie:	voda; propylénglykol; soľ; prírodné aromatické látky; ochucovacie látky
Skladovanie:	v suchu a na tmavom mieste
Krajina pôvodu:	USA

Plnka SLANÝ KARAMEL 500 g

SKLADOM

5,45 € bez DPH

6 €

Hotová plnka SLANÝ KARAMEL na plnenie tartaletiek, košíčkov, šišiek, croissantov alebo iných dezertov.

Vhodná aj na dekoráciu zákuskov, dezertov v poháriku, alebo ako vrchná vrstva na cheesecake.

Plnku je potrebné skladovať v chlade do 6 °C.

Kód: 3846

Posyp SLANÝ KARAMEL - drť 60 g

SKLADOM

2,23 € bez DPH

2,45 €

Posyp SLANÝ KARAMEL - drť môžete využiť :

na dozdobenie povrchu tartaletiek
na dozdobenie a dekorovanie zákuskov a toriet
na dozdobenie a dochutenie zmrzlín
ako prídavok - príchuť do náplní (zamiešať priamo do náplne)

Obsah balenia: 60 g

Kód: 2586

KARAMELINDA - domáci karamelový krém 250 g

SKLADOM

3,82 € bez DPH

4,20 €

Domáci karamelový krém na palacinky, lievance, wafle, k jogurtu alebo k ovsenej kaši, na ochucovanie šľahačiek a krémov ale aj na bežné varenie (napríklad pod kapustu).

Recept na 10-minútové karamelové trubičky nájdete dole v popise.

Kód: 1764