Pistáciová aróma / príchuť extra silná 3,7 ml

Kód: 2279

Značka: LorAnn

Pistáciová aróma / príchuť extra silná 3,7 ml

1,98 € / ks 1,65 € bez DPH 36,67 € / 50 ml

Položka bola vypredaná…

Pistáciová aróma / príchuť - extra silná

Príchute LorAnn Super Strength Flavors sú koncentrované, známe tiež ako cukríkové oleje alebo cukríkové príchute. Tieto príchute neobsahujú žiadne rastlinné oleje. Pojem cukríkový olej sa vzťahuje na typ arómy, ktorá je koncentrovaná a neriedená. Tieto príchute sú 3 až 4-krát silnejšie ako príchute na báze vody a alkoholu.

Pri nahradení extraktov týmito príchuťami použite ¼ až ½ čajovej lyžičky na 1 čajovú lyžičku extraktu. Tieto chute nevyprchajú, keď sú vystavené vysokému teplu.

Vhodné pre fondán a marcipán. Vďaka vysokej koncentrácii sa štruktúra fondánu a marcipánu po pridaní týchto chutí nezmení. Vhodné aj na čokoládu, cukríky, koláče, sušienky a ďalšie.

Obsah: 3,7 ml

Viac o produkte sa dočítate v podrobných informáciách

Detailné informácie

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 1 kg

SKLADOM

5,09 € bez DPH

5,60 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104

Profesionálny krém na zdobenie a ružicky 450g 1

Čarovný krém - Enchanted Cream ® 450 g

SKLADOM

6,08 € bez DPH

7,30 €

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

dekoráciu a plnenie cupcakeov
plnenie aj obtieranie toriet
na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA:

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 3710

BIELA čokoláda Callebaut 28% - 1 kg

SKLADOM

19,50 € bez DPH

23,40 €

Pravá belgická biela čokoláda Callebaut s príjemnou krémovou chuťou vhodná na výrobu praliniek, ganache, poťahovanie, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY":

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 2476

MLIEČNA čokoláda Callebaut 33,6% - 1 kg

SKLADOM

16,38 € bez DPH

19,65 €

Pravá belgická mliečna čokoláda Callebaut s vyváženou chuťou kakaa a mlieka vhodná na výrobu praliniek, ganache, ochutenie krémov, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY" NA PRALINKY:

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 2216

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

SKLADOM

4,63 € bez DPH

5,55 €

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

GAMARO - rastlinná smotana vynikajúcej chuti s veľkým nášľahom (3 až 4-násobne), vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov. Produkt je vhodný pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k mliečnym výrobkom, alebo pre tých, ktorí chcú šľahačku s vyššou stabilitou a väčším objemom nášľahu.

Obsah: 1 l

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky kvôli vysokým teplotám NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ.

Návod na prípravu a recepty nájdete v detailných informáciách.

Kód: 1035

Buttercream - zmes na maslový krém 500 g

SKLADOM

4,08 € bez DPH

4,90 €

Zmes na jednoduchú prípravu lahodného maslového krému. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes.

Na ochutenie Vám odporúčame naše extra silné ochucovacie pasty, nájdete ich TU.

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4379

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame nasledujúce pokyny na použitie:

* Rozliatu látku rýchlo utrite, pretože dlhodobý kontakt s plastom a doskou môže spôsobiť poškodenie.
* Nepoužívajte plastové odmerné lyžice a náčinie.
* Zabráňte priamemu kontaktu s pokožkou, keď sa výrobok používa v plnej sile.
* Rozpustný vo vode.

Dodatočné parametre

Kategória:	Arómy a koreniny
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Zloženie:	propylénglykol; prírodná a umelá príchuť; voda; alkohol
Skladovanie:	skladovať na suchom mieste, nevystavujte slnečnému žiareniu
Krajina pôvodu:	USA
Môže obsahovať:	stopy vajec, arašidov, sóje, mlieka, oxid siričitý a siričitany (E220-E228) v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l
Položka bola vypredaná…

LIESKOVÝ ORECH emulzia LorAnn 118 ml

SKLADOM

5,25 € bez DPH

6,30 €

LIESKOVÝ ORECH emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov!

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3393

Ochucovacia pasta LIESKOVÝ ORECH 100 g

SKLADOM

5,75 € bez DPH

6,90 €

Ochucovacia pasta LIESKOVÝ ORECH sa dá použiť na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády alebo čokoládovej ganáže. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.

Ak pečiete pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.

Kód: 5040

Mandľová emulzia LorAnn 118 ml

SKLADOM

5,25 € bez DPH

6,30 €

Mandľová emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov!

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3677

Ochucovacia pasta MOCCA 100 g

SKLADOM

4,96 € bez DPH

5,95 €

Ochucovacia pasta MOCCA sa dá použiť na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.

Ak pečiete pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.

Váha: 100 g

Kód: 2084

Ochucovacia pasta KAPUČÍNO 100 g

SKLADOM

4,33 € bez DPH

5,20 €

Ochucovacia pasta KAPUČÍNO sa dá použiť na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.

Ak pečiete pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.

Váha: 100 g

Kód: 2053

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Pistáciová aróma / príchuť extra silná 3,7 ml

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre