Callebaut - Čokoládová MLIEČNA pena (mousse) 800 g

Kód: 3704

Čokoládový mousse (pena) MLIEČNA ČOKOLÁDA 800g 1

Čokoládový mousse (pena) MLIEČNA ČOKOLÁDA 800g 2

29,90 € / ks 24,92 € bez DPH 37,38 € / 1 kg

SKLADOM

Čokoládový mousse Callebaut je špeciálna cukrárska zmes pre rýchlu a jednoduchú prípravu výbornej mliečnej čokoládovej peny. Obsahuje pravú belgickú čokoládu Callebaut Milk Chocolate a práve vďaka nej je táto zmes špeciálna - hotový mousse z tejto zmesi totiž nechutí umelo, ale ako keby ste si ho pripravili podľa tradičného receptu.

Hotová pena má sladkú krémovú chuť mliečnej čokolády. Je ľahučká a nadýchaná, no pritom dobre drží tvar. Je vhodná aj na prípravu moderných francúzskych dezertov.

Ďalšou výhodou je, že po otvorení nemusíte minúť naraz celé balenie - vymiešate si iba toľko, koľko práve potrebujete. Napríklad:

Odoberte si 200g zmesi a pridajte 250 ml studeného mlieka.
Šľahajte 5 minút na rýchlejších otáčkach.
Hotový mousse nastriekajte na dezerty alebo inak použite podľa druhu zákusku.
Dajte stuhnúť do chladničky na cca 2 hodiny.

Balenie: 800 gramov - stačí k príprave cca 36 porcií (50g)

Obsah čokolády: 70%

Detailné informácie

Panna Cotta mix - zmes na prípravu panna cotty 1 kg

SKLADOM

15,42 € bez DPH

18,50 €

Panna Cotta mix - zmes na prípravu panna cotty 1 kg. Zmes na tepelnú prípravu panna cotty krému. Príprava je veľmi jednoduchá. Jedno celé balenie vám vystačí na prípravu 6,5 až 7,5 dávok pripravených podľa návodu nižšie.

Balenie: 1 kg

Panna Cotta mix - viac tipov a recept na prípravu nájdete v detailných informáciách

Kód: 4289

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Čokoládový mousse Callebaut je špeciálna cukrárska zmes pre rýchlu a jednoduchú prípravu.

Dodatočné parametre

Kategória:	Čokoláda a kakao
Lepok/glutén:	bez lepku
Vajcia:	bez vajec
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Zloženie:	čokoláda 70% (kakaová hmota, sušené odtučnené MLIEKO, cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, SÓJOVÝ lecitín, prírodná vanilková aróma), cukor, glukózový sirup, hydrogenovaný tuk z palmových jadier, MLIEČNE proteíny, E471, E340ii, E472a
Skladovanie:	Skladujte pri teplote od 12 do 20°C. Chráňte pred priamym slnečným svetlom, vlhkosťou a pachmi.
Krajina pôvodu:	Belgicko
Výživové údaje na 100g:	Energia 1968 kJ/ 470 kcal; Tuky 22,1g (z toho nasýtené mastné kyseliny 16g); Sacharidy 51g (z toho cukry 49g); Bielkoviny 13g; Soľ 0,2

Čokoládový mousse (pena) TMAVÁ ČOKOLÁDA 800g 2

Callebaut - Čokoládová TMAVÁ pena (mousse), 75% čokolády, 200 g

Momentálne nedostupné

8,09 € bez DPH

8,90 €

Detail

Čokoládový mousse Callebaut je špeciálna cukrárska zmes pre rýchlu a jednoduchú prípravu výbornej čokoládovej peny. Obsahuje pravú belgickú čokoládu Callebaut Dark Chocolate a práve vďaka nej je táto zmes špeciálna - hotový mousse z tejto zmesi totiž nechutí umelo, ale ako keby ste si ho pripravili podľa tradičného receptu.

Hotová pena má intenzívne bohatú chuť tmavej čokolády. Je ľahučká a nadýchaná, no pritom dobre drží tvar. Je vhodná aj na prípravu moderných francúzskych dezertov.

Ďalšou výhodou je, že po otvorení nemusíte minúť naraz celé balenie - vymiešate si iba toľko, koľko práve potrebujete. Napríklad:

Ku 200 g zmesi a pridajte 250 ml studeného mlieka.
Šľahajte 5 minút na rýchlejších otáčkach.
Hotový mousse nastriekajte na dezerty alebo inak použite podľa druhu zákusku.
Dajte stuhnúť do chladničky na cca 2 hodiny.

Balenie: 200 gramov - stačí k príprave cca 9 porcií (50g)

Obsah čokolády: 75%

Kód: 3278

Novinka

Čierne kakao - Cacao Barry Noir Intense Cocoa Powder Lean

SKLADOM

od 2,91 € bez DPH

od 3,20 €

Detail

Čierne kakao - kakaový prášok Cacao Barry Noir Intense Cocoa Powder Lean má hlbokú čiernu uhoľnú farbu a silnú a horkú kakaovú chuť. Je nízkotučný a zásaditý. Jemná štruktúra umožňuje ľahké miešanie prášku.

S čiernym kakaom posuniete svoje pečenie na vyššiu úroveň - vďaka nemu dokážete získať intenzívne čiernu farbu krémov, ganache, piškót, keksíkov, alebo zmrzliny. Upečte si čierne variácie klasických receptov a ohúrte nimi vašich známych.

Tento produkt je:

Kosher certifikovaný
Halal certifikovaný
vhodný pre vegetariánov
vhodný pre vegánov

Zloženie: kakaový prášok (odtučnený), regulátor kyslosti: E524, E501i.

Skladujte v chlade a suchu, mimo slnečného žiarenia a bez cudzích pachov.

Kód: 2006/50

MLIEČNA čokoláda Callebaut 33,6% - 350 g

SKLADOM

9,50 € bez DPH

10,45 €

Rozvažované balenie pre tých, ktorý si chcú čokoládu odskúšať alebo jednoducho nepotrebujú celé kilo či 2,5 kilové balenie.

Pravá belgická mliečna čokoláda Callebaut s vyváženou chuťou kakaa a mlieka vhodná na výrobu praliniek, ganache, ochutenie krémov, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY":

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 2504

Čokoládová poleva svetlá POKER 500 g

SKLADOM

5,82 € bez DPH

6,40 €

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia).

Použitie:

500g poleva POKER
100-150g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.

Kód: 1026

Poleva tmavá kocky 500 g

SKLADOM

5,91 € bez DPH

6,50 €

Kvalitná čokoládová poleva - stačí pridať olej (stužený tuk) podľa receptúry a poleva je hotová. Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Vhodné pre použitie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. Čokoládové kocky obsahujú minimálne 40,7 % kakaovej sušiny, z toho 25,6 % kakaového masla a 15,1 % hmotnosti beztukovej kakaovej sušiny.

Kód: 2433

MLIEČNA čokoláda Callebaut 33,6% - 1 kg

SKLADOM

25,83 € bez DPH

31 €

Pravá belgická mliečna čokoláda Callebaut s vyváženou chuťou kakaa a mlieka vhodná na výrobu praliniek, ganache, ochutenie krémov, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY" NA PRALINKY:

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 2216

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Callebaut - Čokoládová MLIEČNA pena (mousse) 800 g

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre