Čokofólia / čokotransfer - ľudový vzor / modré kvety

Kód: 3458

2,40 € / ks 2,18 € bez DPH 2,40 € / 1 ks

SKLADOM

Čokotransfer je technika, pri ktorej sa prenáša vzor z fólie na čokoládu. Vzor obsahuje kakaové maslo, ktoré sa vplyvom teplej čokolády rozpustí a prilepí sa na čokoládu.

Rozmer čokofólie (potlače) : 29,5 x 21 cm

Detailné informácie

BIELA čokoláda Callebaut 28% - 1 kg

SKLADOM

19,50 € bez DPH

23,40 €

Pravá belgická biela čokoláda Callebaut s príjemnou krémovou chuťou vhodná na výrobu praliniek, ganache, poťahovanie, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY":

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 2476

MLIEČNA čokoláda Callebaut 33,6% - 1 kg

SKLADOM

25,83 € bez DPH

31 €

Pravá belgická mliečna čokoláda Callebaut s vyváženou chuťou kakaa a mlieka vhodná na výrobu praliniek, ganache, ochutenie krémov, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY" NA PRALINKY:

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 2216

Čokoládová poleva tmavá NIVES 300 g

SKLADOM

3,82 € bez DPH

4,20 €

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva tmavá NIVES - stačí pridať olej (stužený tuk) a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer ( čokofóliu ) na 100g čokolády pridáme 30-50g stužného tuku ( CERA).

Použitie:

300g polevy NIVES
270g stužený tuk CERA
30g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Kód: 1027

Čokoládová poleva svetlá POKER 300 g

SKLADOM

3,82 € bez DPH

4,20 €

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia).

Použitie:

300g poleva POKER
60-90g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.

Kód: 1025

100% rastlinný pokrmový tuk (ako Iva / Cera) 800 g

SKLADOM

4,59 € bez DPH

5,05 €

100% rastlinný pokrmový tuk je vhodný na výrobu čokolády, prípravu a riedenie čokoládových povrchov, zmrzlín a vysoko tukových ciest. Je skvelý aj na vyprážanie, pretože sa prepáli omnoho neskôr ako klasický olej.

V letných mesiacoch posielame iba kuriérom (tovar doručí hneď na druhý deň)! Ak expedícia vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Kód: 3395

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 1 kg

SKLADOM

5,09 € bez DPH

5,60 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Spôsoby použitia:

- fóliu polejeme čokoládou, necháme trošku stuhnúť - tak aby zostala stále ohybná a potom ju kladieme rovno na koláč alebo tortu.

- zákusok polejeme čokoládou a kým je čokoláda ešte teplá položíme na ňu čokotransfer fóliu, necháme úplne stuhnúť v chladničke a potom odlepíme

Dodatočné parametre

Kategória:	Čokoládové ozdoby a čokotransfer
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Cukor:	bez cukru
Zloženie:	kukuričný škrob; kakaový prášok; sacharózové estery mastných kyselín; farbivo: ŽLTÁ SY, košenilová červená, erytrozín, brilantná modrá FCF
Skladovanie:	Skladujte v suchu pri teplote do + 20°C.
Krajina pôvodu:	Čína
Upozornenie::	Farbivá žltá SY a košenilová červená môžu mať nepriaznivý vplyv na činnosť a pozornosť detí.

Čokofólia / čokotransfer - ružové kvetinky

SKLADOM

2,18 € bez DPH

2,40 €

Rozmer potlačenej plochy: 28 x 20,5 cm

Celkový rozmer čokofólie: 29,5 x 21

Motív je nanesený na priesvitnú čokofóliu ružovou a bielou farbou. Na obrázkoch je ukážka použitia na tmavej aj bielej čokoláde.

Kód: 3190

Čokofólia / čokotransfer - srdiečka červené

SKLADOM

2,18 € bez DPH

2,40 €

Čokotransfer je technika, pri ktorej sa prenáša vzor z fólie na čokoládu. Vzor obsahuje kakaové maslo, ktoré sa vplyvom teplej čokolády rozpustí a prilepí sa na čokoládu.

Rozmer čokofólie: 29,5 x 21 cm

Kód: 3059

Čokofólia / čokotransfer - srdiečka prepichnuté šípom

SKLADOM

2,18 € bez DPH

2,40 €

Čokotransfer je technika, pri ktorej sa prenáša vzor z fólie na čokoládu. Vzor obsahuje kakaové maslo, ktoré sa vplyvom teplej čokolády rozpustí a prilepí sa na čokoládu.

Rozmer čokofólie: 29,5 x 21 cm

Kód: 2126

Čokofólia / čokotransfer - LOVE a srdiečka červené / ružové

SKLADOM

2,18 € bez DPH

2,40 €

Čokotransfer je technika, pri ktorej sa prenáša vzor z fólie na čokoládu. Vzor obsahuje kakaové maslo, ktoré sa vplyvom teplej čokolády rozpustí a prilepí sa na čokoládu.

Rozmer čokofólie: 29,5 x 21 cm

Kód: 4462

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Čokofólia / čokotransfer - ľudový vzor / modré kvety

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre