Zmes na výrobu kakaového krému a na likérové špice 15 kg

Kód: 1853.1

Zmes na výrobu špicov (na tukový kakaový krém) 500g HoHo

99,40 € / ks 82,83 € bez DPH 6,63 € / 1 kg

Na objednávku do 7 pracovných dní

Bojíte sa robiť špice, lebo je to vraj náročné?

S našou zmesou na špice a náplňou do špicov, ktorú tiež nájdete v našom obchode, to zvládnete ako profesionál!

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Detailné informácie

Zmes na tekutú náplň / krém do špicov 140 g

SKLADOM

3,86 € bez DPH

4,25 €

3 dôvody, prečo je táto Zmes na tekutú náplň do špicov TOP:

- jednoduchá a rýchla príprava

- výborne chutí

- špic s touto náplňou vydrží až 6 dní.

Návod na prípravu a viac info nájdete nižšie v Detailných informáciách.

Kód: 1852

Cukrárenské vrecko pogumované šité, 100% bavlna

SKLADOM

od 3,55 € bez DPH

od 3,90 €

Detail

Cukrárenské vrecko pogumované šité, 100% bavlna.

Vynikajúcim pomocníkom pre všetkých, ktorí sa venujú pečeniu a zdobeniu koláčov, tort, alebo iných sladkých pochúťok je Cukrárenské vrecko pogumované šité. Vrecko je navrhnuté tak, aby uľahčilo prácu s rôznymi druhmi náplní, krémov a polev, či už ide o jednoduché zdobenie alebo vytváranie zložitých cukrárenských dekorácií. Vrecko je šité, čo poskytuje pevnosť a umožňuje opakované použitie.

Rozmer - 4 veľkosti: 30 cm

37 cm

45 cm

53 cm

Materiál: textilný materiál s pogumovanou vrstvou

Zvoľte variant

Cukrárenské vrecko pogumované šité - viac v detailných informáciách

Kód: 1380/45CM

Likérová špička na špice 20/28

SKLADOM

10,45 € bez DPH

11,50 €

Špička na krém, ktorá sa používa na výrobu likérových špicov.

Rozmery: vonkajší priemer 28mm, vnútorný priemer 20 mm.

Táto špička je špeciálne zostrojená, aby krém vychádzal z nej tak, že v strede ostane voľné miesto na naplnenie likérom. Sú to ako keby dve špičky vsunuté jedna v druhej pričom 20 mm je rozmer menšej (vnútortnej) a 28 mm je rozmer väčšej (vonkajšej). Čím sú priemery väčšie, tým väčší bude špic.

Kód: 1444

Fond VAJEČNÝ LIKÉR 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

SKLADOM

3,55 € bez DPH

3,90 €

Návod na prípravu:

160 g fond Vaječný likér
160 ml voda
800 g rastlinnej vyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.

Výrobky naplnené plnkou Vaječný likér dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 2211

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

KRÉM NA ŠPICE

500 g zmes na špice (tukový krém)
230 g prevarená voda ochladená na 50°C
470 g rastlinný margarín Zeelback (NIE maslo)
150g-160g rastlinný 100% pokrmový tuk (CERA)

Zmiešajte zmes na špice s vodou (50°C) a nechajte 5 minút napučať .

V mixéri vyšľahajte najskôr zmäknutý margarín, potom pridajte aj mierne nahriaty 100% tuk (CERU).

Nakoniec do tohto tuku postupne pridajte napučanú zmes a dobre spolu vyšľahajte.

Hotovú špicovú zmes striekajte na buflére (spodky špicov), pomocou špeciálnej špičky na likérové špice.

Dajte stuhnúť do chladničky a dobre stuhnuté môžete plniť obľúbenou plnkou na špice.

Pomocou hviezdicovej špičky (vhodné špičky č.4,8,9,15 a 32) uzatvorte špic "čiapočkou" z krému a dajte opäť stuhnúť. Potom už len namáčajte do čokoládovej polevy.

Dodatočné parametre

Kategória:	Cukrárske zmesi, múky
Lepok/glutén:	bez lepku
Vajcia:	bez vajec
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
? Zloženie:	cukor, kakao (min.21%), SÓJOVÁ múka , palmový olej, modifikovaný kukuričný škrob, zemiakový škrob, glukózový sirup, sušená SRVÁTKA
Skladovanie:	skladovať v suchu do 24°C, vždy dobre uzatvorené
Krajina pôvodu:	Česká republika

Buttercream - zmes na maslový krém 500 g

SKLADOM

4,08 € bez DPH

4,90 €

Zmes na jednoduchú prípravu lahodného maslového krému. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes.

Na ochutenie Vám odporúčame naše extra silné ochucovacie pasty, nájdete ich TU.

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4379

Zmes na ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES 500 g

SKLADOM

4,14 € bez DPH

4,55 €

Ak máte radi všetko čo je čokoládové, tak potom Zmes na čokoládové Brownies je to, na čom si určite pochutíte.

A čo je najlepšie? S našou zmesou si môže túto dobrotu pripraviť doma každý - aj ten, čo v živote ešte nepiekol. Naozaj, táto zmes je skrátka SUPER jednoduchá na prípravu.

Presvedčte sa o tom a pozrite si video, kde môj syn Matej pečie prvý krát v živote Brownies z našej zmesi. On dovtedy zákusky nikdy nepiekol - len ich jedol :). Takže ak ste si doteraz netrúfli piecť, môžete to skúsiť tiež.

Brownies sme vylepšili ešte višňami.

RECEPT a video je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1030

Zmes na tekutú náplň / krém do špicov 500 g

SKLADOM

10,18 € bez DPH

11,20 €

3 dôvody, prečo je táto Zmes na tekutú náplň do špicov TOP:

- jednoduchá a rýchla príprava

- výborne chutí

- špic s touto náplňou vydrží až 6 dní.

Návod na prípravu a viac info nájdete nižšie v Detailných informáciách.

Kód: 3831

Zmes na SACHEROVU TORTU (rezy) 1 kg

SKLADOM

7,18 € bez DPH

7,90 €

Upečte si doma Sacherovu tortu, ktorá bude ako originál z cukrárne!

Chcete upiecť tortu a nemáte veľa času? Výskúšajte mix, ktorý pre Vás pripravili naši cukrári a ani sa nenazdáte a Sacherova torta Vám rozvonia celý dom.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1143

Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO bez odpaľovania 1 kg

SKLADOM

11,09 € bez DPH

12,20 €

ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 200 veterníkov, alebo 300 venčekov alebo 250 eclair (banánikov) strednej veľkosti.

Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 10 použití.

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke.

Kód: 3292

Akcia

3,30 € –22 %

*Maizena - čistý kukuričný škrob 500 g

SKLADOM

2,32 € bez DPH

2,55 €

Čistý kukuričný škrob -Maizena, BEZ LEPKU, zahustí polievky, omáčky ale pripravíte z nej aj jemné múčniky, dezerty a pudingy.

Keďže neobsahuje lepok, je vhodný aj pre celiatikov,

Má veľké množstvo využitia a práve preto sa oplatí kúpiť väčšie balenie. Na malých baleniach, ktoré sú bežne v obchodoch, by ste za rovnaké množstvo zaplatili oveľa viac !

Kód: 1091

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Zmes na výrobu kakaového krému a na likérové špice 15 kg

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre