Zmes na výrobu kakaového krému a na likérové špice 500 g

Kód: 1853

Značka: Vierkine maškrty

Zmes na výrobu špicov (na tukový kakaový krém) 500g HoHo

5,10 € / ks 4,64 € bez DPH 10,20 € / 1 kg

SKLADOM

Bojíte sa robiť špice, lebo je to vraj náročné?

S našou zmesou na špice a náplňou do špicov, ktorú tiež nájdete v našom obchode, to zvládnete ako profesionál!

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Detailné informácie

Zmes na tekutú náplň / krém do špicov 140 g

SKLADOM

3,86 € bez DPH

4,25 €

3 dôvody, prečo je táto Zmes na tekutú náplň do špicov TOP:

- jednoduchá a rýchla príprava

- výborne chutí

- špic s touto náplňou vydrží až 6 dní.

Návod na prípravu a viac info nájdete nižšie v Detailných informáciách.

Kód: 1852

Cukrárenské vrecko pogumované šité, 100% bavlna

SKLADOM

od 3,55 € bez DPH

od 3,90 €

Detail

Cukrárenské vrecko pogumované šité, 100% bavlna.

Vynikajúcim pomocníkom pre všetkých, ktorí sa venujú pečeniu a zdobeniu koláčov, tort, alebo iných sladkých pochúťok je Cukrárenské vrecko pogumované šité. Vrecko je navrhnuté tak, aby uľahčilo prácu s rôznymi druhmi náplní, krémov a polev, či už ide o jednoduché zdobenie alebo vytváranie zložitých cukrárenských dekorácií. Vrecko je šité, čo poskytuje pevnosť a umožňuje opakované použitie.

Rozmer - 4 veľkosti: 30 cm

37 cm

45 cm

53 cm

Materiál: textilný materiál s pogumovanou vrstvou

Zvoľte variant

Cukrárenské vrecko pogumované šité - viac v detailných informáciách

Kód: 1380/45CM

Likérová špička na špice 20/28

SKLADOM

10,45 € bez DPH

11,50 €

Špička na krém, ktorá sa používa na výrobu likérových špicov.

Rozmery: vonkajší priemer 28mm, vnútorný priemer 20 mm.

Táto špička je špeciálne zostrojená, aby krém vychádzal z nej tak, že v strede ostane voľné miesto na naplnenie likérom. Sú to ako keby dve špičky vsunuté jedna v druhej pričom 20 mm je rozmer menšej (vnútortnej) a 28 mm je rozmer väčšej (vonkajšej). Čím sú priemery väčšie, tým väčší bude špic.

Kód: 1444

Fond VAJEČNÝ LIKÉR 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

SKLADOM

3,55 € bez DPH

3,90 €

Návod na prípravu:

160 g fond Vaječný likér
160 ml voda
800 g rastlinnej vyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.

Výrobky naplnené plnkou Vaječný likér dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 2211

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

KRÉM NA ŠPICE

500 g zmes na špice (tukový krém)
230 g prevarená voda ochladená na 50°C
470 g rastlinný margarín Zeelback (NIE maslo)
150g-160g rastlinný 100% pokrmový tuk (CERA)

Zmiešajte zmes na špice s vodou (50°C) a nechajte 5 minút napučať .

V mixéri vyšľahajte najskôr zmäknutý margarín, potom pridajte aj mierne nahriaty 100% tuk (CERU).

Nakoniec do tohto tuku postupne pridajte napučanú zmes a dobre spolu vyšľahajte.

Hotovú špicovú zmes striekajte na buflére (spodky špicov), pomocou špeciálnej špičky na likérové špice.

Dajte stuhnúť do chladničky a dobre stuhnuté môžete plniť obľúbenou plnkou na špice.

Pomocou hviezdicovej špičky (vhodné špičky č.4,8,9,15 a 32) uzatvorte špic "čiapočkou" z krému a dajte opäť stuhnúť. Potom už len namáčajte do čokoládovej polevy.

Dodatočné parametre

Kategória:	Cukrárske zmesi, múky
Lepok/glutén:	bez lepku
Vajcia:	bez vajec
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
? Zloženie:	cukor, kakao (min.21%), SÓJOVÁ múka , palmový olej, modifikovaný kukuričný škrob, zemiakový škrob, glukózový sirup, sušená SRVÁTKA
Skladovanie:	skladovať v suchu do 24°C, vždy dobre uzatvorené
Krajina pôvodu:	Česká republika

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO kakaové 1 kg

SKLADOM

6,41 € bez DPH

7,05 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1101

Zmes na ČOKOLÁDOVÉ BROWNIES 500 g

SKLADOM

4,14 € bez DPH

4,55 €

Ak máte radi všetko čo je čokoládové, tak potom Zmes na čokoládové Brownies je to, na čom si určite pochutíte.

A čo je najlepšie? S našou zmesou si môže túto dobrotu pripraviť doma každý - aj ten, čo v živote ešte nepiekol. Naozaj, táto zmes je skrátka SUPER jednoduchá na prípravu.

Presvedčte sa o tom a pozrite si video, kde môj syn Matej pečie prvý krát v živote Brownies z našej zmesi. On dovtedy zákusky nikdy nepiekol - len ich jedol :). Takže ak ste si doteraz netrúfli piecť, môžete to skúsiť tiež.

Brownies sme vylepšili ešte višňami.

RECEPT a video je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1030

Čarovný krém ČOKOLÁDOVÝ - Enchanted Cream Choco ® 450 g

SKLADOM

6,25 € bez DPH

7,50 €

Čarovný krém - Enchanted Cream

Tento extrémne ľahký a nadýchaný čokoládový krém je naozaj očarujúci. Zmes FunCakes Enchanted Cream® Choco je ideálna na plnenie a obtieranie toriet, Je oveľa ľahší ako mnohé iné krémy, ale stále je pekne tuhý, aby sa dal použiť na dokonalé plnenie cupcakes, ktoré zostanú krásne vysoké. Enchanted Cream® Choco je vyrobený v priebehu niekoľkých minút. Stačí pridať vodu a/alebo mlieko, premiešať a je ihneď pripravený na použitie.

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo! Krém je možné použiť ihneď, ako náplň alebo na ozdobenie. Vyrobený krém sa môže uchovávať v chladničke niekoľko dní, pred opätovným použitím premiešajte.

Jedna dávka postačuje na naplnenie 2 vrstiev a pokrytie 1 torty (Ø25 cm) alebo na ozdobenie približne 24-30 košíčkov.

NAŠA RADA:

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 4027/450

TYLO prípravok na tvrdnutie modelovacích hmôt, zahusťovadlo a lepidlo 20 g

SKLADOM

3,75 € bez DPH

4,50 €

TYLO je 100 % rastlinná celulóza - zahusťovadlo. Pridáva sa do poťahových a modelovacích hmôt ak chceme aby ostali tvárne no zároveň pevné. Používa sa pri výrobe gumpasty a tiež ako vynikajúce lepidlo.

Použitie (modelovacia hmota): 2 čajové lyžičky celulózy na 500 g cukrovej hmoty alebo marcipánu. Prášok sa zapracuje do modelovacej hmoty a nechá sa uležať minimálne 2 hodiny v uzatvorenom obale. Po tejto dobe bude hmota stále mäkká a môže byť vymodelovaná do akéhokoľvek tvaru. Po vymodelovaní stvrdne. Takáto hmota je ideálna pre figúrky, kvety, písmená alebo čísla, ktoré po stvrdnutí stoja.

Použitie (lepidlo): Zmiešajte pol čajovej lyžičky celulózy s trochou vody. Nechajte látku postáť aspoň 1 hodinu pred použitím.

Kód: 4449

SANDRA VELVET 1 Kg (zmes na červený korpus)

SANDRA VELVET / RED VELVET 1 kg (zmes na červený korpus)

SKLADOM

6,91 € bez DPH

7,60 €

Svetová špecialita!

Red Velvet torta, v preklade „Červený zamat“ pochádza údajne z New Yorku, z hotelu Waldorf-Astoria. Nechajte sa aj vy okúzliť červenou farbou korpusu, ktorá krásne kontrastuje s bielym krémom.

Okrem torty môžete zmes použiť aj na red-velvet rolády, muffin, cupcake alebo rezy.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 2248

Zmes na SACHEROVU TORTU (rezy) 1 kg

SKLADOM

7,18 € bez DPH

7,90 €

Upečte si doma Sacherovu tortu, ktorá bude ako originál z cukrárne!

Chcete upiecť tortu a nemáte veľa času? Výskúšajte mix, ktorý pre Vás pripravili naši cukrári a ani sa nenazdáte a Sacherova torta Vám rozvonia celý dom.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1143

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Zmes na výrobu kakaového krému a na likérové špice 500 g

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre