Soľ hrubozrnná bavorská (praclíková) 500 g
Kód: 1856Súvisiaci tovar
Napiekli sme pre Vás košíčky, aby ste nemuseli tráviť dlhé hodiny v kuchyni pri ich príprave! Stačí ich už len naplniť.
V balení sa nachádza približne 17 -18 ks košíčkov (rozhodujúca je váha 300 g)
Pripravíte z nich:
- košíčky s vanilkovým pudingom a ovocím
- košíčky s rumovou plnkou v čokoláde
- košíčky s orechovou plnkou v čokoláde
- košíčky Snickers s karamelovou plnkou
- košíčky s citrónovou alebo žĺtkovou plnkou
- košíčky s mascarpone krémom, jahodami a orechami
- košíčky s mascarpone krémom a čučoriedkami
Zloženie: PŠENIČNÁ MÚKA, tuk, cukor, VAJCIA, vanilínový cukor, kypriaci prášok
Skladovanie: Skladovať na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote.
Trvanlivosť: 6 mesiacov od dátumu výroby.
Krajina pôvodu: Slovensko (Vierkine maškrty)
Podrobný popis
Soľ hrubozrnná bavorská (praclíková):
Príklad receptu na bavorské praclíky:
Ingrediencie:
- 500 g múky
- 1 čajová lyžička soli
- 1 čajová lyžička cukru
- 1 balíček sušeného droždia (cca 7 g)
- 250 ml teplej vody
- 2 polievkové lyžice masla, roztopené
- 2 litre vody
- 100 g jedlej sódy
- Hrubozrnná bavorská soľ na posypanie
Postup:
-
Príprava cesta:
- V miske zmiešajte múku, soľ a cukor. Pridajte sušené droždie a dobre premiešajte.
- Pridajte teplú vodu a roztopené maslo, a vymiesite hladké cesto.
- Nechajte cesto kysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
-
Tvarovanie praclíkov:
- Cesto rozdeľte na 8 rovnakých častí. Každú časť vyvaľkajte na dlhý valček a vytvarujte do tvaru praclíka.
-
Kúpeľ v sódovom roztoku:
- Predhrejte rúru na 220°C. Vo veľkom hrnci priveďte vodu do varu a pridajte jedlú sódu.
- Každý praclík ponorte do vriaceho roztoku na asi 30 sekúnd, potom ho vyberte a nechajte odkvapkať.
-
Pečenie:
- Praclíky položte na plech vystlaný papierom na pečenie. Posypte hrubozrnnou bavorskou soľou.
- Pečte v predhriatej rúre 12-15 minút, alebo kým praclíky nie sú zlatohnedé.
- Chlieb a pečivo: Môže sa použiť na rôzne druhy pečiva, aby sa dosiahla výrazná slaná chuť a textúra.
- Občerstvenie: Posypanie domácich krekrov, tyčiniek alebo iných slaných občerstvení.
- Dekorácia jedál: Môže sa použiť ako dekoratívny prvok na rôzne pokrmy, ktoré potrebujú trochu extra chrumkavosti a slanej chuti.
Hrubozrnnú bavorskú soľ je potrebné skladovať na suchom a chladnom mieste, aby sa predišlo navlhnutiu. Najlepšie je uchovávať ju v uzavretej nádobe.
Soľ hrubozrnná bavorská (praclíková) je kľúčovým prvkom, ktorý dodáva tradičným bavoráckym praclíkom ich nezameniteľnú chuť a textúru.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Doplnkové suroviny |
|---|---|
| Lepok/glutén: | bez lepku |
| Laktóza/mlieko: | bez laktózy |
| Vajcia: | bez vajec |
| Sója: | bez sóje |
| Sezam: | bez sezamu |
| Orechy: | bez orechov |
| Arašidy: | bez arašidov |
| Cukor: | bez cukru |
| Zloženie: | 100 % soľ |
| Skladovanie: | Skladovať na suchom a tmavom mieste do 25 °C. - Relatívna vlhkosť vzduchu: max. 70 % |
| Krajina pôvodu: | Rakúsko |
| Výživové údaje na 100g: | Energia 0 kJ/ 0 kcal; Tuky 0 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g); Sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g); Vláknina 0 g; Bielkoviny 0 g; Soľ 98,3 g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.