.jpg)
Doplnkové suroviny, Strana 2
Najpredávanejšie
Podľa dostupnosti
Značky
Arašidy
Cukor
Laktóza/mlieko
Lepok/glutén
Orechy
Sezam
Sója
Vajcia
Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.
Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španielské guličky de leche, Rafaello,...)
NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA:
900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).
Posyp OREO - malé rozdrvené kúsky sušienok môžete využiť :
- na dozdobenie povrchu tartaletiek
- na dozdobenie a dekorovanie zákuskov a toriet
- na dozdobenie a dochutenie zmrzlín
- ako prídavok - príchuť do náplní (zamiešať priamo do náplne)
Obsah balenia: 30 g
Karamelové sušienky lahodnej chuti sú výborné nie len ku káve, ale aj na zdobenie dezertov, zmrzlín, cheesecake-ov.
Obsah balenia: 8 ks
Váha 1 ks: 5,6 g
Potravinársky alkohol je vhodný pre styk s potravinami. Používa sa napríklad na maľovanie s farebným alebo trblietavým prachom na poťahovú hmotu ... ale je veľmi vhodný aj ako lepidlo na veľmi jemné kvety z poťahovej hmoty.
Obsah: 14 ml
UPOZORNENIE: Horlavina
Lieskovo-orieškový krokant môžete využiť ako:
- na dozdobenie povrchu tartaletiek
- na dozdobenie a dekorovanie zákuskov a toriet
- na dozdobenie a dochutenie zmrzlín
- ako prídavok - príchuť do náplní (zamiešať priamo do náplne)
Množstvo použite podľa potreby.
Špeciálny potravinársky gél priesvitnej farby.
Tento špeciálny potravinársky gél sa používa na potieranie a priliepanie jedlého obrázka alebo na preleštenie ovocia.
Jedlá sóda (sóda bikarbóna) 500 g. Môžete ju tiež použiť na upratovanie a čistenie v domácnosti, vypiť ju pri pálení záhy, spriechodniť pomocou nej kuchynské odtoky. Je to skutočne všestranná pomocná látka, ktorá má množstvo užitočných aplikácií v rôznych oblastiach.
Váha: 500 g
Výhodné balenie sódy bikarbóny - ako s ňou ušetriť čas a peniaze
Sódu bikarbónu viete využiť nielen v kuchyni.
Viac v detailných informáciách
Prípravok na zahusťovanie ovocných štiav a džemov pre hotové výrobky (zákusky), stabilizuje šťavnaté ovocie pri pečení. Vhodné do závinov, jemného pečiva, lístkového cesta.
NÁVOD:
- 100g prípravku
- 1000g ovocná šťava/voda
- 300 - 600g jemný cukor
- pridajte toľko ovocia, koľko chcete
Zmiešajte prípravok s cukrom. Túto zmes pridajte za stáleho miešania pomaly do šťavy/vody pokiaľ nezískate homogénnu zmes. Do tejto hmoty priamo pridajte ovocie.
Jedlá sóda (sóda bikarbóna) 250 g. Môžete ju tiež použiť na upratovanie a čistenie v domácnosti, vypiť ju pri pálení záhy, spriechodniť pomocou nej kuchynské odtoky. Je to skutočne všestranná pomocná látka, ktorá má množstvo užitočných aplikácií v rôznych oblastiach.
Váha: 250 g
Výhodné balenie sódy bikarbóny - ako s ňou ušetriť čas a peniaze
Sódu bikarbónu viete využiť nielen v kuchyni.
Jedlá sóda (sóda bikarbóna) - viac v detailných informáciách
Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.
Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španieske guličky de leche, Rafaello,...)
NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA:
900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).
Čo je Piping Gel?
Piping Gel je priehľadný lepkavý gél bez chute a bez vône.
Aké má využitie?
Najčastejšie sa používa pri práci s marcipánom a fondánom - gél funguje ako jedlé lepidlo. Vďaka nemu môžete na tortu prichytiť rôzne dekorácie, posypy či kvietky. Alebo si pomocou neho môžete pripevniť vyvaľkaný fondán na tortovú podložku a vyrobiť si tak dokonalý podnos pre svoju tortu.
Piping Gel ďalej môžete použiť na:
- potieranie jedlých obrázkov z oblátky (pri fondánovom podklade - dekore - sa potiera iba dolná strana a to vtedy, keď sa kladie na tortu potiahnutú fondánom)
- vytvorenie efektu vody na torte (ako na obrázkoch)
- potieranie čerstvého ovocia na torte či zákuskoch - namočte štetec do Piping Gelu a natrite ním ovocie - bude krajšie a dlhšie vydrží
Kokos strúhaný 500 g. Nastrúhaná alebo nahrubo zomletá dužina na malé kúsky. Produkt sa používa v rôznych kulinárskych aplikáciách po celom svete a je obľúbený pre svoju výraznú chuť a textúru. Sladká a jemná chuť strúhaného kokosu ochutí vaše koláče, zákusky aj torty.
Váha: 500 g
Kokos strúhaný - viac v detailných informáciách.
Kyselina citrónová 250 g je výhodné balenie na zaváranie a varenie sirupov a džemov, ale i na všestranné domáce použitie.
Okrem kuchynského využitia ju môžete použiť aj na odvápňovanie, čistenie rýchlovarnej kanvice alebo vodného kameňa.
Originálne jedlé bankovky vyrobené z kvalitného jedlého papiera sú ideálnym spestrením každej oslavy. Perfektne sa hodia ako dekorácia na torty, cupcakes alebo ako vtipný darček pre deti aj dospelých. Vyzerajú ako pravé peniaze, no sú úplne bezpečné na konzumáciu a majú jemne sladkú chuť. Jedlé bankovky prinesú úsmev, prekvapenie a zaručene skvelú atmosféru na každom podujatí!
Balenie obsahuje aj rozprašovač.
Želatína v spreji sa používa na preleštenie ovocia - znamená to, že želatína sa nastrieka na ovocie, aby malo pekný lesk a bolo dlho čerstvé. Zabraňuje totiž oxidácií ovocia.
Toping JAHODOVÝ 1 kg. Obľúbená prísada v cukrárstve, ktorá prináša sviežu a ovocnú chuť do rôznych dezertov a nápojov. Je vyrobený z jahôd a má mnoho využití v kuchyni, na dochutenie a dekoráciu zmrzlín, lievancov, palaciniek, zákuskov,...
Balenie: 1 kg
Toping JAHODOVÝ - viac v detailných informáciách
Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.
Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španieske guličky de leche, Rafaello,...)
NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA:
900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).
Pripravíte si s ním ľahké a nadýchané piškótové cestá, trené a mnoho ďalšieho.
Kypriaci prášok sa v kuchyni využíva často. No v bežných supermarketoch predávajú iba malé vrecúška kypriaceho prášku. Pokiaľ ho používate často, takéto nakupovanie je pre Vás veľmi nevýhodné.
Práve preto sme sa rozhodli, že Vám ponúkneme maxi balenie, s ktorým ušetríte a nebudete poň musieť stále chodiť do obchodu.
Hotová ochutená želatína na zákusky a torty, ktorá sa vždy podarí. Môžete s ňou zaliať ovocie na zákuskoch (torte), alebo potrieť ovocie aby sa nevysušilo.
Má príjemnú jemne sladkastú chuť.
Návod na prípravu:
- 200g želatíny
- 140 - 200g vody (140g na prípravu želatínových cukríkov, 200g na zaliatie torty, alebo zákuskov)
Vodu a želatínu dajte spolu do hrnca. Ohrievajte takmer do bodu varu. POZOR: Želatína nesmie vrieť - iba sa privedie k bodu varu a odloží sa zo sporáka. Počas chladenia ju občas premiešajte.
Nalievajte na studený múčnik v momente, keď želatína začína hustnúť (cca 40-45°C). Ak želatína zhustne viac ako treba, stačí ju trošku ohriať.
Špeciálny potravinársky gél priesvitnej farby.
Tento špeciálny potravinársky gél sa používa na potieranie a priliepanie jedlého obrázka alebo na preleštenie ovocia.
NÁVOD:
Gél vyberte z vrchného ochranného sáčku. Zo sáčku naplneného gélom odstrihnite dolný rožtek a vytlačte požadované množstvo.
Ak Vám nejaký gél ostane, rožtek ktorý ste odstrihli zviňte a zaistite napríklad kancelárskou spinkou.
Oživte svoje sladkosti leskom a eleganciou! Tento hrubý zlatý cukor je ideálny na zdobenie tort, cupcakes a ďalších dezertov. Dodá im luxusný a oslnivý vzhľad, ktorý zaujme každého! Perfektný na sviatočné pečenie, oslavy alebo akúkoľvek špeciálnu príležitosť.
Čierny dekoračný cukor hrubý – Tento elegantný čierny cukor je ideálny na zdobenie vašich obľúbených dezertov. Dodá tortám, cupcakes, sušienkam a ďalším sladkostiam sofistikovaný a moderný vzhľad. Skvele kontrastuje s bielymi alebo farebnými polevami, čím vytvára výrazný efekt.
Topping sušienkový LOTUS 1 kg. Vyrobený z obľúbených karamelových sušienok Lotus Biscoff, je mimoriadne obľúbenou pochúťkou pre milovníkov sladkostí. Toping je obľúbený pre svoju univerzálnosť a dokáže obohatiť mnohé sladké pokrmy svojou výraznou chuťou.
Balenie: 1 kg
Doba minimálnej spotreby: 31/08/2024. Takýto tovar je možné konzumovať najmenej ešte 1 mesiac po skončení minimálnej spotreby.
Topping sušienkový LOTUS - viac v detailných informáciách
Marshmallows MINI sú vhodné na zdobenie zmrzliny, dezertov alebo len tak na jedenie.
Obsah balenia: 500 g
Veľkosť 1 ks: cca 1 x 0,8 cm
Glycerol alebo Glycerín je hustá kvapalina, bez výraznej vôňe s mierne sladkou chuťou. Je súčasťou predovšetkým rastlinných tukov, najväčšie množstvo glycerolu vzniká ako vedľajši produkt pri priemyselnom spracovaní repkového oleja.
Používa sa:
- ako sladidlo napr. v šľahačkách
- ako zmäkčovadlo v želé, žuvačkách a iných cukrovinkách
- na zvláčnenie poťahovej hmoty
- na dodanie lesku poťahovej hmote
Vo fľaštičke sa nachádza 59 ml glycerolu.
Hrozienka 500 g. Hrozienka sú sušené hrozienka s príjemnou sladkou chuťou. Majú vysoký obsah sacharidov, vďaka čomu môžu skvele poslúžiť ako rýchly snack na dodanie energie. Sú však ideálne aj na prípravu sladkého pečiva, do koláčov a štrúdiel, do müsli či raňajkovej kaše. Vo všeobecnosti sušené ovocie obsahuje viac cukru, preto ich treba konzumovať s mierou.
Balenie: 500 g
Hrozienka - viac nájdete v detailných informáciách
Toping KARAMELOVÝ 1 kg. Obľúbená prísada v cukrárstve, ktorá prináša sladkú chuť do rôznych dezertov a nápojov. Je vyrobený z karamelu a má mnoho využití v kuchyni, na dochutenie a dekoráciu zmrzlín, lievancov, palaciniek, zákuskov,...
Balenie: 1 kg
Toping KARAMELOVÝ - viac v detailných informáciách
Snehové pusinky farebné MINI 300 g. Lahodné a krehké dezerty vyrobené z vaječných bielkov a cukru. Ideálne na dekoráciu tort, zákuskov, alebo ako samostatný dezert. Ich malá veľkosť ich robí perfektnými na ozdobenie alebo ako súčasť väčších dezertov.
Váha: 300 g
Snehové pusinky farebné MINI - viac nájdete v detailných informáciách.
Výhodné balenie na zaváranie a varenie sirupov a džemov, ale i na všestranné domáce použitie.
Okrem kuchynského využitia ju môžete použiť aj na odvápňovanie, čistenie rýchlovarnej kanvice alebo vodného kameňa.
VÝHODNÉ VEĽKÉ BALENIE!
Pomocou burizónov rýchlo ozdobíte alebo posypete tortu. Sú vhodné aj ako náhrada orechov.
Burizóny sú vhodné aj pre celiatikov a ľudí s alergiou na orechy a arašidy.
Gum tragacanth - prípravok na tvrdnutie modelovacích hmôt
Prírodné zahusťovadlo.
Používa sa do poťahovacích a modelovacích hmôt a do hmôt na prípravu jedlých kvetov. Hmota po pridaní prášku tragacanth rýchlejšie schne, je pevná a pekne drží tvar.
Počas miesenia sa cesto stane poddajným, dobre sa s ním pracuje.
DÁVKOVANIE:
- 1 čajová lyžička na 250g hmoty
Hmotu s práškom dobre premiešajte a zabaľte ju do potravinárskej fólie. Nechajte odležať cez noc vo vzduchotesnej nádobe.
Objavte tajomstvo dokonale jemných a vláčnych bezlepkových zákuskov a koláčov s FunCakes Cake Perfector Powder. Tento práškový zlepšovač obsahuje účinnú kombináciu látok, ktoré zlepšujú štruktúru, mäkkosť a čerstvosť vašich domácich aj profesionálnych bezlepkových dezertov. Vaše cesto už viac nebude drobivé, suché alebo lámavé - docielite dokonalé výsledky pri každom pečení.
Ideálny pre:
Zákusky a koláče
Sušienky a cookies
Brownies a muffiny
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov pridajte 10-20 g zmesi do receptu.
Čisté kakaové maslo vo forme jemného prášku od renomovanej značky Callebaut je ideálnym pomocníkom pre každého, kto to s čokoládou myslí vážne. Má neutrálnu chuť a bielu farbu. Vďaka praktickému sypkému spracovaniu sa ľahko dávkuje, rýchlo sa rozpúšťa a rovnomerne sa mieša – bez potreby rozpúšťania klasického kakaového masla.
Používa sa najmä na temperovanie čokolády, čím zabezpečuje krásny lesk a správnu konzistenciu. Rovnako výborne poslúži pri výrobe jemných krémov, náplní, ganache či praliniek, kde dodá extra hebkosť a bohatšiu chuť.
FunCakes Baking Elixir na pečenie je absolútnou prelomovou voľbou na vylepšenie pečiva, koláčov a zákuskov.
Chráni vaše výrobky pred plesňou, vysušením a praskaním. Táto prísada je navrhnutá tak, aby vaše koláče zostali ľahké, vláčne a lahodné.
- zabraňuje vysušeniu
- praskaniu
- zatuchnutiu a splesneniu
- zároveň predlžuje trvanlivosť výrobkov do ktorých bol pridaný.
S pridaním Elixíru na pečenie do vašich piškótových tort, muffinov, koláčikov, sušienok a ďalších výrobkov sa ich trvanlivosť zdvojnásobí bez konzervačných látok! Pečiete koláče na objednávku? Potom je Elixír na pečenie vašou nevyhnutnou prísadou na zvýšenie čerstvosti vašich tort!
Jednoducho pridajte Elixír na pečenie do existujúceho receptu a pečte ako obvykle. Nie je potrebné žiadne ďalšie úsilie.
Pre dosiahnutie najlepších výsledkov pridajte 10 – 15 g elixíru na 1 kg konečného výrobku.
Upozornenie: Ak recept vyžaduje pridanie vody, odporúčame pri použití elixíru na pečenie znížiť množstvo vody o 20 – 30 %, pretože elixír na pečenie už obsahuje aj vodu.
Tento jemný a pastelový ružový cukor je ideálny na zdobenie tort, cupcakes, sušienok a iných dezertov. Pridáva sladkostiam nežnú ružovú farbu a chrumkavú textúru, ktorá zaujme na každej oslave či špeciálnej príležitosti. Skvelý na detské narodeniny, svadby alebo akúkoľvek príležitosť, kde chcete pridať nádych hravosti a elegancie!
Tento jemný biely cukor je ideálny na zdobenie tort, cupcakes, sušienok a ďalších dezertov. Pridáva vašim sladkostiam elegantnú bielu farbu a chrumkavú textúru, ktorá vylepší každú príležitosť. Perfektný na oslavy, narodeniny alebo sviatočné pečenie, kde chcete dosiahnuť čistý a sofistikovaný vzhľad!
Baby modrý dekoračný cukor – Dodajte svojim sladkostiam jemnú a sviežu modrú farbu. Perfektný na torty, cupcakes a iné dobroty! Tento cukor nielen krásne vyzerá, ale aj zaručí chrumkavý zážitok pri každom zahryznutí. Skvelý na detské oslavy, narodeniny alebo akúkoľvek príležitosť, kde chcete zanechať dojem!
Limetkovo zelený dekoračný cukor – Dodajte svojim dezertom sviežu a živú farbu! Tento hrubý cukor je ideálny na zdobenie tort, cupcakes, cookies a ďalších sladkostí. Oslňte svojich hostí osviežujúcim vzhľadom a chrumkavou textúrou.
Strieborná bodka pre tvoje pečenie! Tento dekoračný cukor v 40 g balení dodá lesk každej dobrote. Na sviatky, oslavy aj len tak – keď chceš zažiariť.
S naším červeným dekoračným cukrom (40 g) rozžiarite každý dezert – od torty až po muffiny. Perfektný na sviatky, oslavy či len tak pre radosť.
Glukózový sirup sa používa sa pri výrobe tureckého medu, poťahových hmôt a rôznych druhov cukroviniek.
Dokonca si pomocou nej vyrobíte aj plastickú čokoládu na poťahovanie a modelovanie.
