.jpg)
Detailný popis produktu
DÁVKOVANIE: podľa receptu, alebo 10g na 1 kg múky (suchých surovín)
To znamená, že:
- 100g balenie vystačí na 10 kg múky
- 500g balenie vystačí na 50 kg múky
PREPOČET Z KLASICKÉHO DROŽDIA: váhu čerstvého droždia vydeľte štyrmi. Dostanete váhu potrebného sušeného droždia.
Napr.: 42g čerstvého droždia : 4 = 10,5g sušeného droždia.
Tipy a rady:
- Skladovanie: Sušené droždie uchovávajte na chladnom a suchom mieste. Po otvorení ho skladujte v uzavretej nádobe v chladničke alebo mrazničke.
- Dávkovanie: Používajte správne množstvo droždia podľa receptu. Pre väčšinu receptov postačuje jedno balenie (7g) sušeného droždia na 500g múky.
- Kvalita: Ak si nie ste istí kvalitou droždia, vykonajte test aktivácie (pre aktívne sušené droždie) pred použitím, aby ste sa uistili, že droždie je stále aktívne.
Príprava kvásku - aktivácia sušeného droždia:
- Rozpusťte požadované množstvo droždia v teplom mlieku, alebo v teplej vode (37°C) s malým množstvom cukru (prípadne aj s trochou múky).
- Počkajte 5-10 minút, kým sa droždie zaktivuje a začne peniť . Správny kvások je vtedy, ak narastie o polovicu.
Sušené droždie je veľmi praktické a všestranné, čo z neho robí ideálnu voľbu pre domáce pekárstvo aj profesionálne pečenie.
RECEPT NA DONUTY (ŠIŠKY)
Kvások:
- 470 ml mlieko
- 10g sušené droždie
- 1 PL cukor
Mlieko zohrejte, aby bolo vlažné a rozmiešajte v ňom cukor (nesmie byť horúce). Potom pridajte droždie. Nechajte podkysnúť (napučať) cca 5 - 10 minút.
Cesto:
V miske dobre premiešajte suché suroviny:
- 3 PL cukor
- 1 ČL soľ
- 1 ČL sóda bikarbóna
- 760g hladkej múky (najlepšia je 00 Pohronský Ruskov)
Toto si zatiaľ odložte nabok.
Nasledovné suroviny môžete dávať hneď do nádoby z robota, ak budete cesto miesiť v kuchynskom robote.
- 3 žĺtka
- 50g stopené maslo
- 2 - 3 cl rum (príp. iná pálenka)
K žĺtkom, maslu a rumu pridajte napučaný kvások. Pridajte časť múky a zapnite robot s hákovým nadstavcom. Potom postupne po častiach pridajte zvyšnú suchú zmes.
Hladké vypracované cesto prikryte utierkou (alebo ešte lepšie krytom na ošatku) a nechajte na teplejšom mieste kysnúť približne hodinu (cesto má zdvojnásobiť objem).
Potom cesto pomocou karty vyberte z nádoby a dajte ho na dobre pomúčenú silikónovú podložku, na ktorej sa cesto nebude priliepať. Premieste ho rukami a valčekom ho vyvaľkajte na hrúbku 1 cm (hrubšie).
Pomocou vykrajovača z cesta vykrajujte donuty. Cesto, ktoré Vám ostalo nakoniec zmiešajte, rozvaľkajte a znovu vykrojte. POZOR: zvyšné cesto vždy zmiešajte na raz - veľmi ho netrápte, lebo bude tvrdé :)
Vykrojené donuty prikryte utierkou a nechajte ich vykysnúť 45 minút (záleží od teploty v miestnosti).
Vykysnuté donuty opatrne preložte do rozohriateho oleja (stupeň sporáka 4 z 9 alebo 2 z 3). Pri tejto teplote vyprážajte do zlato-oranžova. Vyberajte ich na tácku vyloženú papierovými utierkami, aby prebytočný olej nasiakol do papiera a šišky neboli mastné.
TIP: pri vyprážaní vhoďte do oleja 1 cm hrubé kolieska ošúpanej mrkvy. Zabráni to prepaľovaniu oleja.
Ozdobte nerozpustným práškovým cukrom, polevou, posypmi alebo nutellou či lekvárom - je to na Vás :)
Dobrú chuť :)
***PL - polievková lyžica, ČL - čajová lyžička
recept napísala Patrícia Paciga
Parametre produktu
| Lepok/glutén: | bez lepku |
|---|---|
| Laktóza/mlieko: | bez laktózy |
| Vajcia: | bez vajec |
| Sója: | bez sóje |
| Sezam: | bez sezamu |
| Orechy: | bez orechov |
| Arašidy: | bez arašidov |
| Zloženie: | sušené droždie, emulgátor: sorbitanstearát E491 |
| Skladovanie: | V suchu - Teplota: max. + 25 °C - Relatívna vlhkosť vzduchu: 65 % až 70 %. Po otvorení pri teplote do 7°C dobre uzatvorené a spotrebujte do 6 mesiacov |
| Krajina pôvodu: | Portugalsko |
| Výživové údaje na 100g: | Energia 1498 kJ / 357 kcal; Tuky 7 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 6 g); Sacharidy 19 g (z toho cukry 1 g); Bielkoviny 44 g; Soľ 1,0 g; Vláknina 22 g |
Kategórie produktu
Komentár k produktu *Sušené droždie
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.
SLOVENSKO:
DOPRAVA
Ceny sú počítané automaticky systémom podľa váhy produktov. Tu nájdete prehľad:
| NÁZOV DOPRAVY | POPIS |
CENA DOPRAVY (zobrazuje sa automaticky podľa váhy produktov) |
| KURIÉR DPD |
Kuriér Vám zásielku doručí hneď na ďalší pracovný deň po odoslaní balíka. V deň doručenia Vám príde SMS s časovým rozpätím doručovania (napr. medzi 10:00 a 12:00) a zároveň tam nájdete link na presmerovanie balíka, ak si ho nemôžete na danej adrese alebo v danom čase vyzdvihnúť. Zásielku môžete sledovať tu: https://www.dpd.com/sk/sk/cakam-balik/sledovanie-balikov/ |
do 3 kg - 3,90€ do 5 kg - 4,60€ do 10 kg - 4,90€ do 20 kg - 5,80€ do 30 kg - 7,50€ do 50 kg - 19,50€ |
| KURIÉR GLS |
Kuriér Vám zásielku doručí hneď na ďalší pracovný deň po odoslaní balíka. V deň doručenia Vám príde SMS s 3-hodinovým časovým rozpätím doručovania (napr. medzi 10:00 a 13:00). |
do 2 kg - 4€ do 3 kg - 4,50€ do 5 kg - 5€ do 10 kg - 5,50€ do 15 kg - 6,50€ do 20 kg - 7,50€ do 25 kg - 8,70€ do 30 kg - 9,90€ do 40 kg - 11,50€ |
| DONÁŠKA Levice |
Platí iba pre mesto Levice pre zásielky ťažšie ako 20 kg. V prípade platby vodičovi treba platiť v hotovosti (nemá so sebou terminál na kartu). |
ZADARMO |
| OSOBNÝ ODBER |
Tovar si môžete vyzdvihnúť po obdržaní emailu, že Vaša objednávka bola pripravená. ADRESA: Dopravná 14, Levice (bývalé papiernictvo Agris - pri hlavnej stanici). OTVÁRACIE HODINY: od 9.00 do 17.00 hod (pondelok až piatok). Cez víkend máme zatvorené. |
0,20€ Poplatok 20 centov sa povinne účtuje na základe novely zákona č. 79/2015 Z. z. o odpadoch. |
| NA EMAIL |
Špeciálna "doprava" pre darčekové poukážky. |
0,01€ |
V čase, kedy v eshope platí doručenie zadarmo, má zákazník nárok na doručenie tovaru bez finančnej úhrady. Ak zákazník zásielku z akéhokoľvek dôvodu neprevezme a doručovacia spoločnosť nám zásielku vráti, zákazníkovi zaniká nárok na opakované doručenie tovaru zadarmo. Zásielka bude doručená až po zaplatení nákladov za opätovné doručenie.
PLATBA
| NÁZOV PLATBY | POPIS | CENA PLATBY |
| DOBIERKA | Zaplatíte až priamo kuriérovi alebo na pošte pri preberaní balíka. | 1,95€ |
| ONLINE PLATBA KARTOU |
Po vyplnení objednávky budete ihneď presmerovaný na platobnú bránu GoPay, kde pomocou Vašej karty zaplatíte objednávku. Ak sa Vám to na prvýkrát nepodarí, na email Vám príde správa s tlačidlom pre opätovný pokus. Ak sa Vám ani potom nepodarí zaplatiť, kontaktujte nás a my Vám pošleme podklady ku klasickému bankovému prevodu alebo Vám môžeme zmeniť platbu na dobierku. |
0€ |
| BANKOVÝ PREVOD |
Po dokončení objednávky Vám budú zaslané podklady k platbe. |
0€ |
| OSOBNE V PREDAJNI |
V predajni sa dá platiť v hotovosti, stravnými poukážkami alebo kartou (VISA, MASTERCARD). |
0€ |
Prečo sa v košíku nezobrazujú všetky druhy platby?
- Vybrali ste si dopravu, ktorá nepodporuje isté druhy platieb - napríklad ak máte navolenú dopravu KURIÉR, nezobrazí sa Vám platba "OSOBNE V PREDAJNI".
- V košíku máte produkt, ktorý má označenie "Platba predom (bez možnosti dobierky)".
Ak zákazník zásielku na DOBIERKU z akéhokoľvek dôvodu neprevezme a doručovacia spoločnosť nám zásielku vráti späť, opakované doručenie tovaru bude možné až potom, ako zákazník vyplatí tovar + cenu za druhé doručenie (prípadne poplatky ktoré nám vyúčtovala doručovacia spoločnosť). Pri neprebratí zásielky na dobierku je ďalší nákup v eshope možný len po vyplatení objednávky predom na účet.
ČESKÁ REPUBLIKA:
DOPRAVA
| NÁZOV DOPRAVY | POPIS |
CENA DOPRAVY (zobrazuje sa automaticky podľa váhy produktov) |
| KURIÉR GLS |
Kuriér GLS Vám zásielku doručí do 2-3 dní po odoslaní balíka. Zásielku môžete sledovať tu: |
do 2 kg - 192 Kč (7,50€) do 3 kg - 205 Kč (8€) do 5 kg - 230 Kč (9€) do 10 kg - 255 Kč (10€) do 15 kg - 280 Kč (11€) do 20 kg - 320 Kč (12,50€) do 25 kg - 385 kč (15€) do 30 kg - 435 Kč (17€) |
| KURIÉR INTIME (DPD) |
Kuriér IN TIME Vám zásielku doručí do 2-3 dní po odoslaní balíka. Zásielku môžete sledovať tu: https://www.intime.sk/sk/moja-zasielka/sledovanie-zasielky.html |
do 2 kg - 256 Kč (9,70€) do 5 kg - 296 Kč (11,20€) do 10 kg - 336 Kč (12,70€) do 15 kg - 402 Kč (15,20€) do 20 kg - 455 Kč (17,20€) do 30 kg - 580 Kč (22€) |
| NA EMAIL |
Špeciálna "doprava" pre darčekové poukážky. |
0,01 Kč (0,01€) |
PLATBA
| NÁZOV PLATBY | POPIS | CENA PLATBY |
| ONLINE PLATBA KARTOU |
Po vyplnení objednávky budete ihneď presmerovaný na platobnú bránu GoPay, kde pomocou Vašej karty zaplatíte objednávku. Ak sa Vám to na prvýkrát nepodarí, na email Vám príde správa s tlačidlom pre opätovný pokus. Ak sa Vám ani potom nepodarí zaplatiť, kontaktujte nás a my Vám pošleme podklady ku klasickému bankovému prevodu. |
0 Kč (0€) |
| ONLINE BANKOVÝ PREVOD |
Po vyplnení objednávky budete ihneď presmerovaný na bankový prevod, kde už budú predvyplnené údaje ako číslo účtu IBAN, variabilný symbol a suma. Ak sa Vám to na prvýkrát nepodarí, na email Vám príde správa s tlačidlom pre opätovný pokus. Ak sa Vám ani potom nepodarí zaplatiť, kontaktujte nás a my Vám pošleme podklady ku klasickému bankovému prevodu. |
0 Kč (0€) |
| OSOBNE V PREDAJNI |
V predajni sa dá platiť v hotovosti alebo kartou (VISA, MASTERCARD). |
0 Kč (0€) |
RAKÚSKO, NEMECKO, MAĎARSKO, POĽSKO, ŠVAJČIARSKO, VEĽKÁ BRITÁNIA, ÍRSKO, FÍNSKO, FRANCÚZSKO
DOPRAVA
| NÁZOV DOPRAVY | POPIS |
CENA DOPRAVY (zobrazuje sa automaticky podľa váhy produktov) |
| KURIÉR |
Kuriér IN TIME Vám zásielku doručí do 2-4 dní po odoslaní balíka. Kuriérom sa dá momentálne zasielať iba do Rakúska. |
do 2 kg - 10€ do 5 kg - 12€ do 10 kg - 14€ do 15 kg - 16€ do 20 kg - 18€ do 30 kg - 22€ |
| POŠTA - doporučená zásielka 1. triedy |
Zásielku môžete sledovať tu: https://tandt.posta.sk/ alebo v mobilnej aplikácií Slovenskej pošty. Zásielka Vám bude doručená do 3 - 5 dní po odoslaní balíka. |
do 500g: 10€ / 3565 Ft / 46 zł / 11 CHF / 8,65 £ do 1 kg: 14,50€ / 5170 Ft / 66 zł / 15,95 CHF / 12,60 £ do 2 kg: 19,80€ / 7060 Ft / 89 zł / 22 CHF / 17,20 £ |
| NA EMAIL |
Špeciálna "doprava" pre darčekové poukážky. |
0,01 €/Ft/zł/CHF/£ |
PLATBA
| NÁZOV PLATBY | POPIS | CENA PLATBY |
| ONLINE PLATBA KARTOU |
Po vyplnení objednávky budete ihneď presmerovaný na platobnú bránu GoPay, kde pomocou Vašej karty zaplatíte objednávku. Ak sa Vám to na prvýkrát nepodarí, na email Vám príde správa s tlačidlom pre opätovný pokus. Ak sa Vám ani potom nepodarí zaplatiť, kontaktujte nás a my Vám pošleme podklady ku klasickému bankovému prevodu. |
0€ |
| ONLINE BANKOVÝ PREVOD |
Po vyplnení objednávky budete ihneď presmerovaný na bankový prevod, kde už budú predvyplnené údaje ako číslo účtu IBAN, variabilný symbol a suma. Ak sa Vám to na prvýkrát nepodarí, na email Vám príde správa s tlačidlom pre opätovný pokus. Ak sa Vám ani potom nepodarí zaplatiť, kontaktujte nás a my Vám pošleme podklady ku klasickému bankovému prevodu. |
0€ |
| OSOBNE V PREDAJNI |
V predajni sa dá platiť v hotovosti alebo kartou (VISA, MASTERCARD). |
0€ |
Vhodné na doplnenie k tomuto produktu
Niečo z podobného súdka
