Ochucovacia pasta LIESKOVÝ ORECH 100 g

Kód: 5040

6,90 € / ks 5,75 € bez DPH 69 € / 1 kg

SKLADOM

Ochucovacia pasta LIESKOVÝ ORECH sa dá použiť na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády alebo čokoládovej ganáže. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.

Ak pečiete pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.

Detailné informácie

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

SKLADOM

4,63 € bez DPH

5,55 €

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

GAMARO - rastlinná smotana vynikajúcej chuti s veľkým nášľahom (3 až 4-násobne), vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov. Produkt je vhodný pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k mliečnym výrobkom, alebo pre tých, ktorí chcú šľahačku s vyššou stabilitou a väčším objemom nášľahu.

Obsah: 1 l

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky kvôli vysokým teplotám NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ.

Návod na prípravu a recepty nájdete v detailných informáciách.

Kód: 1035

Rastlinná smotana na šľahanie Rosette 1 l

ROSETTE 1 L - rastlinná sladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

SKLADOM

3,79 € bez DPH

4,55 €

ROSETTE 1 L - rastlinná sladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

Rastlinná sladená šľahačka ROSETTE ponúka univerzálne použitie v kuchyni, vhodná ako na šľahanie, tak aj na varenie. Produkt je ideálny pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k tradičnej mliečnej smotane, či už z dôvodu intolerancie laktózy, vegánskej stravy, alebo preferencie rastlinných produktov.

Obsah: 1 l

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ, kvôli vysokým teplotám.

Recept na Krémovú hubovú omáčku so šľahačkou ROSETTE nájdete v detailných informáciách.

Kód: 1139

Zmes na švajčiarsky maslový krém - Swiss Meringue Buttercream 400 g

SKLADOM

4,33 € bez DPH

5,20 €

Zmes na švajčiarsky maslový krém - Swiss Meringue Buttercream na jednoduchú prípravu švajčiarskeho maslového krému. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes. V porovnaní s klasickým maslovým krémom je menej sladký.

Na ochutenie Vám odporúčame naše extra silné ochucovacie pasty, nájdete ich TU.

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4660

Sušené mlieko plnotučné PL 200 g

SKLADOM

2,91 € bez DPH

3,20 €

Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.

Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španieske guličky de leche, Rafaello,...)

NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA:

900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).

Kód: 1303

Fond NEUTRAL 160g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet) HoHo

Fond NEUTRAL 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

3 pracovné dni na objednávku

8 € bez DPH

8,80 €

Návod na prípravu (základná malá dávka):

160 g fond Neutral
160 ml voda
800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.

Výrobky naplnené plnkou Neutral dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 2200

Fond NEUTRAL 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

SKLADOM

3,18 € bez DPH

3,50 €

Návod na prípravu:

160 g fond Neutral
160 ml voda
800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Výrobky naplnené plnkou Neutral dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 2223

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Odporúčané dávkovanie: 30 g ku 500 g

Váha: 100 g

Dodatočné parametre

Kategória:	Ochucovacie pasty EXTRA SILNÉ
Lepok/glutén:	bez lepku
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Zloženie:	lieskové orechy 100 %
Skladovanie:	pri teplote od 8°C do 25°C.
Krajina pôvodu:	Holandsko
Výživové údaje na 100g:	Energia 2921 kJ/698 kcal; Tuky 65,7 g(z toho nasýtené mastné kyseliny 7,0 g); Sacharidy 10,6 g (z toho cukry 4,5 g); Bielkoviny 12 g; Soľ 0 g

Ochucovacia pasta MANGO 120 g

SKLADOM

4,67 € bez DPH

5,60 €

Ochucovacia pasta MANGO sa dá použiť na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.

Ak pečiete pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.

Váha: 120 g

Kód: 2083

LIESKOVÝ ORECH emulzia LorAnn 118 ml

SKLADOM

5,25 € bez DPH

6,30 €

LIESKOVÝ ORECH emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov!

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3393

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Ochucovacia pasta LIESKOVÝ ORECH 100 g

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre