Zrkadlová poleva ČOKOLÁDOVÁ tmavá 200 g

Kód: 1173

2,95 € / ks 2,68 € bez DPH 14,75 € / 1 kg

SKLADOM

Tekutá zrkadlová poleva je nový spôsob zdobenia toriet, zákuskov, pohárov a zmrzlín. Má maximálny lesk, vďaka ktorému budú Vaše dezerty úchvatné!

Použitie:

Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať.

Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a polejte ich polevou - za použitia špachtle jemne rozotrite.

Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.

Zrkadlová poleva KARAMELOVÁ 200 g

SKLADOM

2,64 € bez DPH

2,90 €

Tekutá zrkadlová poleva je nový spôsob zdobenia toriet, zákuskov, pohárov a zmrzlín. Má maximálny lesk, vďaka ktorému budú Vaše dezerty úchvatné!

Použitie:

Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať.

Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a polejte ich polevou - za použitia špachtle jemne rozotrite.

Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.

Kód: 1174

Zrkadlová poleva BIELA 200 g

SKLADOM

2,27 € bez DPH

2,50 €

Tekutá zrkadlová poleva vám umožní nový spôsob zdobenia toriet, zákuskov, pohárov a zmrzlín.

Od bežnej polevy sa odlišuje práve tým, že NESTUHNE dokonca ani v mrazničke - po vybratí bude zasa mäkká.

Dosahuje maximálny lesk (i pri -20° C).

Používa sa hlavne na také výrobky ktoré sú jemné ako rôzne semifreda, mini tortičky, zákusky a torty s jemnými plnkami.

Použitie:

Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať.

Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a polejte ich polevou - za použitia špachtle jemne rozotrite.

Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.

Kód: 1171

Belgická biela čokoláda Arabesque Blanc 29% 500 g

SKLADOM

10 € bez DPH

11 €

Kvalitná belgická biela čokoláda Arabesque Blanc s 29% kakaovej sušiny. Rýchlo a dobre sa rozpúšťa, ľahko sa spracováva, stačí pridať olej. Výrobkom dodáva skvelú chuť a lesk. Je vhodná na výrobu praliniek, ganáže, plniek, poťahovanie a dozdobovanie.

Príprava:

Čokoládu nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli. Miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Kód: 3092

Čokoládovo-lieskovcový krém s vysokým podielom orieškov 3 kg

Tovar bude skladom do 2 pracovných dní

28,64 € bez DPH

31,50 €

Čokoládovo - lieskovcový krém, výhodné balenie 1 kg

Kvalitný Čokoládovo-lieskovcový krém, vhodný do krémov, palaciniek, lievancov, čokoládový milkshake alebo len tak na maškrtenie :)

Pripravili sme ho pre Vás s dôrazom na najlepšie suroviny a bez umelých prísad, aby ste si mohli vychutnať čistú a autentickú chuť.

Kód: 2565

Čierne kakao Intense Deep Black VAN HOUTEN 1

Čierne kakao Intense Deep Black VAN HOUTEN 250 g

6 € bez DPH

6,60 €

Detail

Čierne kakao Intense Deep Black VAN HOUTEN

Toto intenzívne čierne kakao od spoločnosti Van Houten je vyrobené z najkvalitnejšieho výberu vysoko alkalizovaných kakaových bôbov.

S čiernym kakaom posuniete svoje pečenie na vyššiu úroveň - vďaka nemu dokážete získať intenzívne čiernu farbu krémov, ganache, piškót, keksíkov, zmrzliny. Upečte si čierne variácie klasických receptov a ohúrte nimi vašich známych.

Vlastnosti:

100% kakao
odtučnené a alkalizované (10 - 12% kakaového masla)
vhodné pre vegetariánov aj vegánov
skladujte na suchom mieste a chráňte pred slnkom a pachmi

Kód: 2006/250G

Čokoládovo-lieskovcový krém s vysokým podielom orieškov 250 g

SKLADOM

3,45 € bez DPH

3,80 €

Čokoládovo - lieskovcový krém, výhodné balenie 1 kg

Kvalitný Čokoládovo-lieskovcový krém, vhodný do krémov, palaciniek, lievancov, čokoládový milkshake alebo len tak na maškrtenie :)

Pripravili sme ho pre Vás s dôrazom na najlepšie suroviny a bez umelých prísad, aby ste si mohli vychutnať čistú a autentickú chuť.

Kód: 1096

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Popis produktu nie je dostupný

Dodatočné parametre

Kategória:	Polevy
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
? Zloženie:	čokoláda v prášku 40% (cukor, kakao), sirup fruktóza-glukóza, cukor, voda, modifikovaný škrob, kyselina vínna, želírujúca látka pektín, konzervant sorban draselný, aróma
Skladovanie:	skladovať na suchom a chladnom mieste
Krajina pôvodu:	Taliansko

Zrkadlová poleva LESNÉ OVOCIE 200 g

SKLADOM

3,68 € bez DPH

4,05 €

Zrkadlová poleva s chuťou malín, čučoriedok a jahôd.

NÁVOD NA PRÍPRAVU: polevu zohrajte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke na teplotu približne 45 - 60°C. Krátko premiešajte a môžete polievať vaše výrobky (umiestnené na mriežke).

Kód: 1107

Farebná čokoláda RUŽOVÁ Deco Melts 250 g

SKLADOM

3,63 € bez DPH

4,35 €

Farebná čokoláda RUŽOVÁ Deco Melts

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3849

Zrkadlová poleva KARAMELOVÁ 200 g

SKLADOM

2,64 € bez DPH

2,90 €

Tekutá zrkadlová poleva je nový spôsob zdobenia toriet, zákuskov, pohárov a zmrzlín. Má maximálny lesk, vďaka ktorému budú Vaše dezerty úchvatné!

Použitie:

Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať.

Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a polejte ich polevou - za použitia špachtle jemne rozotrite.

Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.

Kód: 1174

Toping KARAMELOVÝ 1 kg

SKLADOM

4,50 € bez DPH

5,40 €

Toping KARAMELOVÝ 1 kg.

Karamelový topping je obľúbenou prísadou v cukrárstve, ktorá prináša sladkú chuť do rôznych dezertov a nápojov. Topping je vyrobený z karamelu a má mnoho využití v kuchyni, na dochutenie a dekoráciu zmrzlín, lievancov, palaciniek, zákuskov,...

Balenie: 1 kg

Toping KARAMELOVÝ - viac v detailných informáciách

Kód: 3968

Fondant biely - cukrová poleva 800 g

SKLADOM

4,54 € bez DPH

4,99 €

Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov.

NÁVOD na polevu:

Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C.

HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov

REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte o trochu viac vody)

NÁVOD na trvanlivú plnku:

ľahká krémová plnka vhodná do trvanlivého pečiva a zákuskov
napriek tomu že je krémová je nadýchaná
vydrží omnoho dlhšie ako vydržia klasické plnky

800 g fondant

700 g cukrárske maslo

700 g tuk Zeelback

50-80g ochucovacia pasta (originálna talianska zmrzlinová pasta vynikajúcej kvality - vybrať si môžete z množstva chutí)

Postup:

Zmäknuté cukrárske maslo a tuk Zeelback zmiešajte najprv na pomalých otáčkach, potom ho chvíľu šľahajte na vysokých otáčkach

Medzitým nad parou ohrejte fondant na takú teplotu, že keď do neho ponoríte prst už je horúci.

Potom začnete tento teplý fondant POMALY a tenkým prúdom prilievať do maslovej zmesy a stále šľaháte na vysokých otáčkach.

Počas prilievania fondantu sa zväčší objem maslového krému najmenej o polovicu (aj viac).

Podľa chuti pridáte ochucovaciu pastu a plnku ešte pomaly šľaháte ďalej, aby sa pasta dobre premiešala s krémom.

Kód: 4042

Farebná čokoláda ŽLTÁ Deco Melts 250 g

SKLADOM

3,63 € bez DPH

4,35 €

Farebná čokoláda ŽLTÁ Deco Melts, ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky, aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu pridajte pár kvapiek vody.

Kód: 3700

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Zrkadlová poleva ČOKOLÁDOVÁ tmavá 200 g

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre