MANGO lyofilizovaný prášok 10 g

Kód: 1235

1,75 € / ks 1,59 € bez DPH 17,50 € / 100 g

SKLADOM

MANGO lyofilizovaný prášok 10 g.

Prášok vyrobený z lyofilizovaného manga, je proces, pri ktorom sa mango najprv zmrazí a potom sa odstráni jeho voda prostredníctvom sublimácie. Prášok zachováva intenzívnu chuť a výživové hodnoty čerstvého manga a je ideálny na použitie v rôznych kulinárskych aplikáciách.

Balenie: 10 g lyofilizoaného prášku

MANGO lyofilizovaný prášok - viac v detailných informáciách

Detailné informácie

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

SKLADOM

4,63 € bez DPH

5,55 €

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

GAMARO - rastlinná smotana vynikajúcej chuti s veľkým nášľahom (3 až 4-násobne), vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov. Produkt je vhodný pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k mliečnym výrobkom, alebo pre tých, ktorí chcú šľahačku s vyššou stabilitou a väčším objemom nášľahu.

Obsah: 1 l

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky kvôli vysokým teplotám NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ.

Návod na prípravu a recepty nájdete v detailných informáciách.

Kód: 1035

Profesionálny krém na zdobenie a ružicky 450g 1

Čarovný krém - Enchanted Cream ® 450 g

SKLADOM

6,08 € bez DPH

7,30 €

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

dekoráciu a plnenie cupcakeov
plnenie aj obtieranie toriet
na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA:

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 3710

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 1 kg

SKLADOM

5,09 € bez DPH

5,60 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104

Tvarohový fond na zákusky, torty, cheesecake a zmrzlinu 125g HoHo

Fond TVAROHOVÝ (miláčikový) na zákusky, torty, cheesecake a zmrzlinu 120 g

SKLADOM

5,73 € bez DPH

6,30 €

Návod na prípravu:

60 g tvarohový fond
100 ml voda
1 kg rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.

Naplnené výrobky dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 1765

Krémový prášok na krémy, plnky a pudingy 500 g

SKLADOM

3,36 € bez DPH

3,70 €

Vynikajúci na prípravu krémových a pudingových dezertov na priamy konzum (napr. šodó, puding), krémov a plniek do tort a zákuskov, jemného cesta a korpusov (napr. bábovky, piškótové cesto a pod.).

Krémový prášok je to isté, ako Zlatý klas - akurát oveľa výhodnejšie, väčšie a vhodné pre domáce cukrárky, ktoré veľa pečú.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1086

Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500 g

SKLADOM

5,55 € bez DPH

6,10 €

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Z tejto zmesi pripravíte chutný vanilkový puding a navyše bez varenia. Má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1140

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Výhody MANGO lyofilizovaný prášok:

Intenzívna chuť: Lyofilizácia zachováva koncentrovanú chuť manga, ktorá sa v prášku prejavuje výrazne.
Dlhá trvanlivosť: Prášok má dlhú trvanlivosť, keďže je zbavený vody, čo zabraňuje rozvoju mikroorganizmov.
Všestrannosť: Môže byť použitý v rôznych receptoch a produktoch, vrátane smoothie, pečenia, dezertov a koktailov.
Jednoduché použitie: Prášok sa ľahko mieša do tekutín a zmesi, čo umožňuje rýchle a pohodlné využitie.

Vlastnosti:

Textúra: Jemný prášok s hladkou konzistenciou, ktorý sa ľahko mieša.
Farba: Jasná oranžovo-žltá farba, ktorá typická pre mango.
Výživové hodnoty: Obsahuje množstvo vitamínov (napr. vitamín C), minerálov (napr. draslík) a antioxidantov, ktoré sú prítomné v čerstvom manga.

Použitie:

Smoothie a nápoje: Pridajte prášok do smoothie, šejkov alebo koktailov pre intenzívnu chuť manga.
Pečenie: Môže byť použitý v receptoch na koláče, muffiny, cookies a ďalšie pečené výrobky na pridanie ovocnej chuti.
Dezerty: Vhodný na prípravu zmrzliny, pudingov, želatínových dezertov alebo krémov.
Polievky a omáčky: Môže byť pridaný do polievok a omáčok na zvýraznenie chuti.

Údržba:

Skladovanie: Uchovávajte v tesne uzavretom obale na suchom a chladnom mieste, aby sa predišlo vlhkosti, ktorá by mohla ovplyvniť kvalitu prášku.
Kontrola kvality: Pravidelne kontrolujte obal a obsah na známky vlhkosti alebo zmeny v kvalite, aby ste zabezpečili čerstvosť a účinnosť prášku.

Mango lyofilizovaný prášok je praktickým a efektívnym spôsobom, ako pridať intenzívnu mango chuť do rôznych receptov a výrobkov, pričom zachováva všetky výživové hodnoty a chuť čerstvého manga.

Dodatočné parametre

Kategória:	Semienka, orechy a suché plody
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Cukor:	bez cukru
Zloženie:	100% mrazom sušené mango mleté
Skladovanie:	Skladujte v suchu a chlade, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu a vlhkosti
Krajina pôvodu:	Čína
Výživové údaje na 100g:	Energetická hodnota 1640 kJ/393 kcal; Tuky 1 g (z toho nasýtené 0 g); Sacharidy 84 g (z toho cukry 78 g); Bielkoviny 5 g; Soľ 0 g

Ovocné pyré MANGO 1 L

Na objednávku do 7 pracovných dní

8,33 € bez DPH

10 €

Ovocné pyré MANGO vysokej kvality, je pasterizované pyré so 120 percentným obsahom čistého ovocia.

Obsahuje len MANGO a nič iné. Ovocné pyré MANGO nie je ničím sladené, neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.

Použitie: do tartaletiek, na cheesecake, na ovocné rezy a torty, na výrobu zdravých domácich gumených cukríkov, do smoothie a cereálií, na ovocné omáčky a polievky, na prípravu ovocnej náplne do francúzskych dezertov, na prípravu zdravej zmrzliny, nanukov alebo ovocnej drene. Je len na vás, na čo všetko ho použijete.

Po otvorení skladujte v chlade a spotrebujte do 1 týždňa.

Kód: 2294

Ovocná náplň 70% FRUITFUL MANGO 2,7 kg

SKLADOM

22,23 € bez DPH

24,45 €

Ovocná náplň FRUITFUL MANGO, ktorá obsahuje vysoký podiel pravého ovocia - až 70%. Špeciálne upravené ovocie nekvasí ani v krémoch s obsahom mlieka. Najvyššia kvalita ovocia od spoločnosti Zeelandia pre domáce aj profesionálne využitie.

Náplň je vhodná do košíčkov, tartaletiek, alebo ako samostatná vrstva ovocia.

Výborná je tiež do krémov pripravených s marcarpone na plnenie dezertov, alebo toriet.

V ponuke máme aj menšie 300 g balenie.

Balené v konzerve s uzatváracím vekom. Jednoduché skladovanie po otvorení.

Kód: 1172

MALINY lyofilizované - mrazom sušené 14 g

SKLADOM

2,09 € bez DPH

2,30 €

Maliny lyofilizované (mrazom sušené) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia.

Kód: 4678

Ovocné pyré MALINA 1 L

SKLADOM

14,13 € bez DPH

16,95 €

Ovocné pyré vysokej kvality so 100% obsahom ovocia. Obsahuje len MALINU a nič iné. Ovocné pyré MALINA nie je ničím sladené, neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.

Po otvorení skladujte v chlade a spotrebujte do 1 týždňa.

Kód: 2302

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

MANGO lyofilizovaný prášok 10 g

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre