PUSINKY veľké - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo
Kód: 1322Súvisiaci tovar
Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!
Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.
KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?
Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm
Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Ochucovacia pasta MALINA sa dá použiť na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.
Ak pečiete pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.
Váha: 120 g
Tekutá zrkadlová poleva je nový spôsob zdobenia toriet, zákuskov, pohárov a zmrzlín. Má maximálny lesk, vďaka ktorému budú Vaše dezerty úchvatné!
Použitie:
Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať.
Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a polejte ich polevou - za použitia špachtle jemne rozotrite.
Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.
Pravá belgická mliečna čokoláda Callebaut s vyváženou chuťou kakaa a mlieka vhodná na výrobu praliniek, ganache, ochutenie krémov, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).
VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY" NA PRALINKY:
PLNENIE PRALINIEK:
UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:
Podrobný popis
Vlastnosti PUSINKY veľké - silikónová forma:
-
Materiál:
- Forma je vyrobená z potravinárskeho silikónu, ktorý je bezpečný pre styk s potravinami a odolný voči vysokým aj nízkym teplotám (zvyčajne od -40 °C do 230 °C).
- Flexibilný a nelepivý materiál zaručuje, že sa produkty ľahko vyberajú z formy bez toho, aby sa poškodili.
-
Tvar a dizajn:
- Forma obsahuje priehradky v tvare PUSINEK jednotnej veľkostí.
- Môžete si vytvárať jednotlivé pusinky, ktoré môžu slúžiť ako dekorácia na tortách, cupcakes alebo ako zábavné jedlé doplnky.
-
Rozmery:
- Forma zvyčajne obsahuje niekoľko priehradiek, kde každá má tvar pusiniek.
- V závislosti od konkrétneho modelu sa môže kapacita formy líšiť, no zvyčajne obsahuje viacero tvarov, ktoré sú rovnakej veľkosti.
Použitie:
- Výroba čokolády: Môžete pripraviť malé čokoládové pusinky, ktoré použijete na ozdobu torty, cupcakes, mafinov alebo zákuskov.
- Cukrovinky a želé: Forma je ideálna na prípravu želé cukríkov v tvare pusiniek.
- Ľadové kocky: Môžete formu použiť na výrobu ľadových kociek do nápojov.
- Fondán a marcipán: V cukrárstve môžete formu využiť na vytváranie fondánových alebo marcipánových ozdôb, ktoré sú vhodné na zdobenie tort a dezertov.
Výhody:
- Kreativita a zábava: Tvar formy prináša hravosť do pečenia a tvorby cukroviniek.
- Jednoduché vyberanie: Flexibilný silikón uľahčuje vyberanie hotových cukroviniek, čokolád alebo ľadových kociek bez toho, aby sa pusinky poškodili.
- Všestrannosť: Forma je vhodná na výrobu rôznych jedlých a nejedlých produktov, od čokolády cez želé až po ľad.
- Jednoduchá údržba: Forma je ľahko umývateľná, či už ručne, alebo v umývačke riadu.
Údržba:
- Čistenie: Silikónovú formu môžete ľahko umyť teplou vodou a jemným saponátom alebo ju vložiť do umývačky riadu.
- Skladovanie: Flexibilný materiál umožňuje formu jednoducho zrolovať alebo uložiť do menšieho priestoru.
PUSINKY veľké - silikónová forma je ideálna pre všetkých, ktorí chcú pridať do svojej kuchyne trochu hravosti a kreativity. Je perfektným nástrojom na výrobu rôznych druhov jedlých dekorácií v tvare pusiniek.
Dodatočné parametre
Kategória: | Silikónové formy, formy na moderné dezerty a semifreddo |
---|---|
Krajina pôvodu: | Čína |
HRUŠKY - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo.
Silikónová forma HRUŠKY je ideálna na prípravu moderných francúzskych dezertov a semifreddo. S kapacitou na 6 kusov naraz je vhodná nielen pre domáce kuchyne, ale aj pre profesionálne použitie v reštauráciách a cukrárňach.
Rozmer: viď na obrázku
Materiál: silikón
Nová šarža foriem má spevnený spodok pre ešte lepšiu stabilitu (obrázok č. 4).
HRUŠKY - silikónová forma - viac v detailných informáciách.
Forma na videu nie je úplne totožná s našou formou. Naša forma má 2 rady jabĺčok - spolu 8 kusov ako na obrázku.
Rozmer: viď obrázok
Materiál: silikón
ANANÁS / ŠIŠKA - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo.
Chcete pripraviť elegantný dezert, ktorý zaujme nielen chuťou, ale aj vzhľadom? So silikónovou formou v tvare ananásu / šišky môžete ľahko vytvoriť luxusné francúzske dezerty, semifredo či iné lahôdky ako praví cukrári. Moderný nástroj vám pomôže dodať vašim výtvorom unikátny vzhľad, ktorý sa bude hodiť na špeciálne príležitosti alebo ako štýlový záverečný chod pri slávnostnom obede či večeri.
Rozmer: viď obrázok
Materiál: silikón
ANANÁS / ŠIŠKA - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo - viac v detailných informáciách
Štvorce- silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo
Rozmer: 8 x štvorec 6,5 x 6,5cm
*VEĽKÉ POLGULE 5 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 6 ks.
Silikónová forma VEĽKÉ POLGULE je ideálna na prípravu moderných francúzskych dezertov a semifreddo. S kapacitou na 6 kusov naraz je vhodná nielen pre domáce kuchyne, ale aj pre profesionálne použitie v reštauráciách a cukrárňach.
Rozmer formy: 19,5 x 13 cm
Priemer guličky: 5 cm
Materiál: silikón
VEĽKÉ POLGULE - viac v detailných informáciách.
VEĽKÉ POLGULE 8 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 5 ks.
Silikónová forma VEĽKÉ POLGULE o priemere 8 cm je ideálna na prípravu moderných francúzskych dezertov a semifreddo. S kapacitou na 5 kusov naraz je vhodná nielen pre domáce kuchyne, ale aj pre profesionálne použitie v reštauráciách a cukrárňach.
Rozmer polgule: Ø 8 cm; výška 4 cm, obvod 25,2 cm.
Objem 1 polgule: 135 ml
Rozmer celej formy: 29,5 x 17 cm
VEĽKÉ POLGULE - viac v detailných informáciách.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.