*VEĽKÉ POLGULE 8 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 5 ks
Kód: 4700Súvisiaci tovar
Želatína jemne mletá 200g.
To, že sa želatína jemne mletá môže využiť pri príprave zákuskov, dezertov, toriet, ale aj v studenej kuchyni na prípravu rôznych aspikov, či huspeniny asi viete. Želatína je univerzálna a cenná surovina, ktorá umožňuje tvorbu rôznych textúr.
Ale viete aj to, že je veľmi prospešná pre zdravie človeka?
Hmotnosť: 200 g
Návod na prípravu želatíny a jej výhody pre zdravie nájdete v detailných informáciách.
Pečte a zdobte LUXUSNE! Jedlé zlato je v súčasnosti považované za najluxusnejšiu ozdobu - a nielen na tortách a zákuskoch.
Jedlé zlato vo forme štvorca nájdete v súvisiacich produktoch.
Okrem dekorácie zákuskov a toriet sa jedlé zlato môže pridať do nápojov, alkoholu, kávy, čaju a kozmetiky.
Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!
Zmes na piškótové cesto je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.
KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?
Okrúhle: 5 plátov veľkosti Ø 23 cm
Obdĺžnik: 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 2 tenké pláty alebo 1 hrubší plát
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Tekutá zrkadlová poleva je nový spôsob zdobenia toriet, zákuskov, pohárov a zmrzlín. Má maximálny lesk, vďaka ktorému budú Vaše dezerty úchvatné!
Použitie:
Ohrejte v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli pri 40/45°C, krátko premiešajte. POZOR: nešľahať.
Položte výrobky, ktoré budú glazúrované na vhodnú mriežku a polejte ich polevou - za použitia špachtle jemne rozotrite.
Možno použiť aj na rovnom povrchu bez zahriatia - stačí premiešať špachtľou.
Lieskovo-orieškový krokant môžete využiť ako:
- na dozdobenie povrchu tartaletiek
- na dozdobenie a dekorovanie zákuskov a toriet
- na dozdobenie a dochutenie zmrzlín
- ako prídavok - príchuť do náplní (zamiešať priamo do náplne)
Množstvo použite podľa potreby.
Podrobný popis
Výhody VEĽKÉ POLGULE silikónová forma:
- Inovatívny dizajn: Umožňuje vytvárať dezerty s moderným a štýlovým vzhľadom, ktorý je vizuálne atraktívny a zaujímavý.
- Jednoduché použitie: Silikón je flexibilný a nelepivý, čo uľahčuje vybratie dezertov bez poškodenia.
- Všestranné použitie: Vhodná na výrobu rôznych druhov dezertov vrátane mousse, semifreda, želé, čokolády a iných cukrárskych výrobkov.
Vlastnosti:
- Materiál: Vysoko kvalitný potravinársky silikón, ktorý je bezpečný pre použitie s jedlom.
- Dizajn: Tvar bubliniek, pridáva dezertom moderný a elegantný vzhľad.
- Odolnosť: Silikónová forma je odolná voči vysokým aj nízkym teplotám a je vhodná do rúry, mrazničky, mikrovlnky a umývačky riadu.
Použitie:
- Francúzske dezerty: Ideálna na prípravu moderných francúzskych dezertov, ako sú mousse, tartaletky a parfait.
- Semifredo: Perfektná na vytváranie ľahkých a osviežujúcich semifredo dezertov s krásnym dizajnom.
- Pečenie: Umožňuje vytvárať jedlé dekorácie z čokolády alebo fondánu.
- Gélové dezerty: Skvelá na prípravu želé a iných gélových dezertov s jedinečným tvarom.
Údržba:
- Čistenie: Možno umývať ručne teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom alebo v umývačke riadu.
- Skladovanie: Uchovávať na suchom mieste, aby sa zabránilo poškodeniu formy.
VEĽKÉ POLGULE silikónová forma je ideálna pre cukrárov a domácich pekárov, ktorí chcú pridávať svojim dezertom inovatívny a estetický vzhľad. Je ľahko použiteľná, trvanlivá a ponúka široké možnosti tvorby štýlových a chutných dezertov pre rôzne príležitosti.
Dodatočné parametre
Kategória: | Silikónové formy, formy na moderné dezerty a semifreddo |
---|---|
Krajina pôvodu:: | Čína |
*VEĽKÉ POLGULE 6,6 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 6 ks.
Silikónová forma VEĽKÉ POLGULE o priemere 6,6 cm je ideálna na prípravu moderných francúzskych dezertov a semifreddo. S kapacitou na 6 kusov naraz je vhodná nielen pre domáce kuchyne, ale aj pre profesionálne použitie v reštauráciách a cukrárňach.
Rozmer polgule: Ø 6,6 cm; výška 3 cm.
Rozmer formy: 30 x 17 cm.
Farba: podľa dostupnosti.
VEĽKÉ POLGULE - viac v detailných informáciách.
*VEĽKÉ POLGULE 5 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 6 ks.
Silikónová forma VEĽKÉ POLGULE je ideálna na prípravu moderných francúzskych dezertov a semifreddo. S kapacitou na 6 kusov naraz je vhodná nielen pre domáce kuchyne, ale aj pre profesionálne použitie v reštauráciách a cukrárňach.
Rozmer formy: 19,5 x 13 cm
Priemer guličky: 5 cm
Materiál: silikón
VEĽKÉ POLGULE - viac v detailných informáciách.
MALÉ GULIČKY 3,8 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 15 ks
Používa sa hlavne na výrobu malých zamrznutých guličiek (napr. z ovocia), ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov. Môže sa však použiť aj na výrobu čokolády.
Rozmer formy: 28,5 x 16,5 cm
Priemer guličky: 3,8 cm
Materiál: silikón
Forma znáša teplotné rozpätie od - 60°C do +230°C. Je vhodná na pečenie aj mrazenie.
MALÉ POLGULIČKY - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo.
Torta ako vystrihnutá z cukrárskeho časopisu? Ozdobte si svoje torty a dezerty malými polguličkami napr. zo zamrznutých guličiek ovocia alebo z čokolády, ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov. S formou môžete pripraviť nielen semifreddo, ale aj mousse, čokoládové pochúťky, želé či pečené dezerty v miniatúrnej podobe.
Rozmer formy: 29 x 17 cm
Priemer guličky: 2,8 cm
Materiál: silikón
MALÉ POLGULIČKY - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo
MALÉ POLGULIČKY 2,5 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 35 ks.
Ozdobte si svoje torty a dezerty malými polguličkami napr. zo zamrznutých guličiek ovocia alebo z čokolády, ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov. S formou môžete pripraviť nielen semifreddo, ale aj mousse, čokoládové pochúťky, želé či pečené dezerty v miniatúrnej podobe.
Rozmer polgule: Ø 2,5 cm; výška 1 cm
Rozmer celej formy: 29 x 17 cm.
Materiál: silikón
MALÉ POLGULIČKY - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo - viac v detailných informáciách
GULIČKY 1,1 cm - silikónová forma 468 ks.
Silikónová forma na výrobu malých zamrznutých guličiek (napr. z ovocia), na výrobu čokolády alebo želé cukríkov. Forma dobre poslúži aj na vytváranie dekorácií z iných hmôt ako je napríklad IZOMALT, studený porcelán.
Rozmer formy: 39,5 x 27,8 cm
Priemer guličky: 1,1 cm
Materiál: silikón
Forma znáša teplotné rozpätie od - 40°C do +230°C. Je vhodná na pečenie aj mrazenie. Vhodná do umývačky.
GULIČKY - silikónová forma - viac v detailných informáciách
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.