Suroviny na vianočné pečenie, Strana 2
Najpredávanejšie
ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.
Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 200 veterníkov, alebo 300 venčekov alebo 250 eclair (banánikov) strednej veľkosti.
Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 10 použití.
RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke.
ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.
Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 100 veterníkov, alebo 150 venčekov alebo 125 eclair (banánikov) strednej veľkosti.
Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 5 použití.
RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke
CANDY MELTS farebná čokoláda MODRÁ Wilton
Candy melts od Wilton sú dukátiky vhodné na rozpúšťanie nad parou aj v mikrovlnke.
Sú ideálne na zdobenie cake-pops, na ponáranie, striekanie aj na odlievanie.
OCHUCOVACIA PASTA JABLKO 100 g.
Ochucovacia pasta Jablko 100 g. Je vhodná na dochutenie dezertov, jogurtov, ovsených vločiek, smoothies a podobne. Jej sladká a ovocná chuť jahody pridáva do každého jedla výnimočnú príchuť.
Použite ju na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.
Ak by ste piekli pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.
Doba minimálnej spotreby: 31/12/2024. Takýto tovar je možné konzumovať najmenej ešte 1 mesiac po skončení minimálnej spotreby.
Viac v detailných informáciách.
Ovocné pyré vysokej kvality so 100% obsahom ovocia. Obsahuje len MALINU a nič iné. Ovocné pyré MALINA nie je ničím sladené, neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.
Použitie: do tartaletiek, na cheesecake, na ovocné rezy a torty, na výrobu zdravých domácich gumených cukríkov, do smoothie a cereálií, na ovocné omáčky a polievky, na prípravu ovocnej náplne do francúzskych dezertov, na prípravu zdravej zmrzliny, nanukov alebo ovocnej drene. Je len na vás, na čo všetko ho použijete.
Po otvorení skladujte v chlade a spotrebujte do 1 týždňa.
3D cukrová ozdoba CUKROVÉ PALIČKY. Jedlá cukrová ozdoba na zákusky, torty, cupcakes, muffiny,...
Balenie obsahuje cukrové paličky bielej a červenej farby.
Rozmer ozdoby: cca 1 cm
Hmotnosť balenia: 56 g
3D cukrová ozdoba PERNÍČKY. Jedlá cukrová ozdoba na zákusky, torty, cupcakes, muffiny,...
Rozmer ozdoby: cca 1 cm
Hmotnosť balenia: 56 g
3D cukrová ozdoba STROMČEKY a ČIŽMY. Jedlá cukrová ozdoba na zákusky, torty, cupcakes, muffiny,...
Rozmer ozdoby: cca 1 cm
Balenie obsahuje cukrové ozdoby v tvare stromčekov a mikulášskej čižmy
Hmotnosť balenia: 56 g
ANTICKÁ ZLATÁ perleťová jedlá prášková farba 2 g.
Na zdobenie dezertov, koláčov, cukroviniek a iných jedál môžete použiť ANTICKÁ ZLATÁ perleťová jedlá prášková farba, čo je druh potravinárskeho farbiva. Prášok je vyrobený jedlých zložiek a je určený na to, aby dodal jedlám antracitový efekt. Môžete použiť iný povrch , napríklad na posypanie dezertu, nanášanie štetcom alebo zmiešaným alkoholom či inou tekutinou, aby sa vytvorila lesklá farba na maľovanie.
Hmotnosť: 2 g
Materiál: zlatá jedlá prášková farba
ANTICKÁ ZLATÁ perleťová jedlá prášková farba - viac v detailných informáciách
Aróma SLANÝ KARAMEL 30 ml. Len pár kvapiek tejto arómy dodá vašim polevám, cestám, zmrzline, krémom lahodnú chuť. Aróma SLANÝ KARAMEL je koncentrovaná príchuť, ktorá zachytáva jedinečnú kombináciu sladkosti karamelu s jemným nádychom soli. Aróma je navrhnutá na použitie v rôznych kulinárskych aplikáciách, kde pridáva intenzívnu, bohato sladkú a zároveň slanú chuť.
Obsah fľaštičky: 30 ml
Maximálna využiteľná dávka: 5,2 g/kg
Bez alkoholu.
Aróma SLANÝ KARAMEL - viac v detailných informáciách
Banánová emulzia LorAnn. Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov!
Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.
Pred použitím treba dobre pretrepať.
Kvalitná belgická biela čokoláda Arabesque Blanc s 29% kakaovej sušiny. Rýchlo a dobre sa rozpúšťa, ľahko sa spracováva, stačí pridať olej. Výrobkom dodáva skvelú chuť a lesk. Je vhodná na výrobu praliniek, ganáže, plniek, poťahovanie a dozdobovanie.
Príprava:
Čokoládu nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli. Miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.
Kvalitná belgická tmavá čokoláda Arabesque Noir s 58% kakaovej sušiny. Rýchlo a dobre sa rozpúšťa, ľahko sa spracováva, stačí pridať olej. Výrobkom dodáva skvelú chuť a lesk. Je vhodná na výrobu praliniek, ganáže, plniek, poťahovanie a dozdobovanie.
Príprava:
Čokoládu nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli. Miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.
BRONZOVÁ perleťová jedlá prášková farba 2 g.
Na zdobenie dezertov, koláčov, cukroviniek a iných jedál môžete použiť BRONZOVÚ perleťovú jedlú práškovú farbu, čo je druh potravinárskeho farbiva. Prášok je vyrobený z bezpečných, jedlých zložiek a je určený na to, aby dodal jedlám bronzovú lesk a efekt. Môže sa použiť rôznymi spôsobmi, napríklad na posypanie povrchu dezertu, nanášanie štetcom alebo zmiešaním s alkoholom či inou tekutinou, aby sa vytvorila lesklá farba na maľovanie.
Objem: 2 g
Materiál: potravinárska prachová farba
BRONZOVÁ perleťová jedlá prášková farba - viac v detailných informáciách
Citrónová emulzia LorAnn
Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov!
Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.
Pred použitím treba dobre pretrepať.
Čerešňová emulzia LorAnn
Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov!
Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.
Pred použitím treba dobre pretrepať.
Čokoládová dekorácia FUTBAL 6 ks
Vyrobené z bielej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.
Priemer: 3 cm
Čokoládové PERLY / guličky BORDOVÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov alebo dezertov.
priemer guličky: 0,6 cm
hmotnosť balenia: 80 g
Čokoládové PERLY / guličky BORDOVÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov. Posyp obsahuje mix pastelových farieb.
priemer guličky: 1 cm
hmotnosť balenia: 70 g
Čokoládové PERLY / guličky MEDENÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov alebo dezertov.
priemer guličky: 1 cm
hmotnosť balenia: 70 g
Čokoládové PERLY / guličky PASTELOVÉ FARBY sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov. Posyp obsahuje mix pastelových farieb.
priemer guličky: 1 cm
hmotnosť balenia: 70 g
V LETNÝCH MESIACOCH posielame NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ ZÁKAZNÍKA, kvôli vysokým teplotám. Nepreberáme žiadnu zodpovednosť za poškodenie tovaru pri dovoze kuriérom.
Čokoládové PERLY / guľky BIELE sú vyrobené z bielej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.
Priemer: 27 mm
V LETNÝCH MESIACOCH posielame NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ ZÁKAZNÍKA, kvôli vysokým teplotám. Nepreberáme žiadnu zodpovednosť za poškodenie tovaru pri dovoze kuriérom.
Čokoládové PERLY / guličky ZELENÉ sú vyrobené z bielej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.
Priemer: 27 mm
V LETNÝCH MESIACOCH posielame NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ ZÁKAZNÍKA, kvôli vysokým teplotám. Nepreberáme žiadnu zodpovednosť za poškodenie tovaru pri dovoze kuriérom.
Čokoládové PERLY / guličky ZLATÉ sú vyrobené z bielej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.
Priemer: 27 mm
Farebná čokoláda BIELA NATURAL Deco Melts
Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Krásna biela farba. Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda BIELA Deco Melts je po rozpustení vhodná na omáčanie, tvorenie čokoládových dekorácií, zdobenie alebo ju môžete využiť ako polevu na torty, zákusky alebo medovníky.
Niižšie nájdete video v ktorom sú ukázané spôsoby ako môžete využiť Deco Melts.
Návod na prípravu:
1. Rozpúšťajte čokoládu v mikrovlnke po dobu 15-20 sekúnd do mikrovlnky s výkonom 500W.
2. Vyberte čokoládu z mikrovlnky a dobre ju premiešajte.
3. Znova ju rozpúšťajte v mikrovlnke 15-20 sekúnd.
4. Čokoládu a vyberte a znovu premiešajte.
5. Opakujte, kým všetky kúsky čokolády nebudú rozpustené.
Pre vytvorenie tenšej vrstvy je vhodné pridať pár kvapiek rastlinného oleja. Ak čokoláda stuhne, je možné ju znova rozpustiť a používať naďalej.
Farebná čokoláda BIELA Deco Melts je po rozpustení vhodná na omáčanie, tvorenie čokoládových dekorácií, zdobenie alebo ju môžete využiť ako polevu na torty, zákusky alebo medovníky.
,Niižšie nájdete video v ktorom sú ukázané spôsoby ako môžete využiť Deco Melts.
Návod na prípravu:
1. Rozpúšťajte čokoládu v mikrovlnke po dobu 15-20 sekúnd do mikrovlnky s výkonom 500W.
2. Vyberte čokoládu z mikrovlnky a dobre ju premiešajte.
3. Znova ju rozpúšťajte v mikrovlnke 15-20 sekúnd.
4. Čokoládu a vyberte a znovu premiešajte.
5. Opakujte, kým všetky kúsky čokolády nebudú rozpustené.
Pre vytvorenie tenšej vrstvy je vhodné pridať pár kvapiek rastlinného oleja. Ak čokoláda stuhne, je možné ju znova rozpustiť a používať naďalej.
Farebná čokoláda ČERVENÁ Deco Melts
Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda ČIERNA Deco Melts sa ľahko roztopí a to aj opakovane!
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda LIMETKOÁ ZELENÁ Deco Melts 250g
NEOBSAHUJÚ AZO FARBIVÁ, genetický modifikovaný cukor ani soju.
Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda MALINOVÁ Deco Melts má nie len malinovú farbu, ale aj príchuť.
Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Ozdobíte s ňou svoje torty, cupcake, cake-pops a iné. Vhodná aj na výrobu rôznych jedlých dekorácií.
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda MODRÁ Deco Melts.
Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Ozdobíte s ňou svoje torty, cupcake, cake-pops a iné. Vhodná aj na výrobu rôznych jedlých dekorácií.
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda ČIERNA Deco Melts sa ľahko roztopí a to aj opakovane!
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda RUŽOVÁ Deco Melts
Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda SVETLO MODRÁ Deco Melts
Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.
Farebná čokoláda ŽLTÁ Deco Melts, ľahko sa roztopí a to aj opakovane!
Vhodná do mikrovlnky, aj na prípravu vo vodnom kúpeli.
Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.
Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu pridajte pár kvapiek vody.
Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov.
NÁVOD na polevu:
Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C.
HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov
REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte o trochu viac vody)
NÁVOD na trvanlivú plnku:
- ľahká krémová plnka vhodná do trvanlivého pečiva a zákuskov
- napriek tomu že je krémová je nadýchaná
- vydrží omnoho dlhšie ako vydržia klasické plnky
800 g fondant
700 g cukrárske maslo
700 g tuk Zeelback
50-80g ochucovacia pasta (originálna talianska zmrzlinová pasta vynikajúcej kvality - vybrať si môžete z množstva chutí)
Postup:
Zmäknuté cukrárske maslo a tuk Zeelback zmiešajte najprv na pomalých otáčkach, potom ho chvíľu šľahajte na vysokých otáčkach
Medzitým nad parou ohrejte fondant na takú teplotu, že keď do neho ponoríte prst už je horúci.
Potom začnete tento teplý fondant POMALY a tenkým prúdom prilievať do maslovej zmesy a stále šľaháte na vysokých otáčkach.
Počas prilievania fondantu sa zväčší objem maslového krému najmenej o polovicu (aj viac).
Podľa chuti pridáte ochucovaciu pastu a plnku ešte pomaly šľaháte ďalej, aby sa pasta dobre premiešala s krémom.
Chrumkavé čokoládové GULIČKY Girly Glam 1,5 cm 130 g
Tieto veľké čokoládové guličky majú lahodný chrumkavý stred a cukrovú krustu. Čokoláda použitá na tieto guličky dodá vašim maškrtám luxusnú chuť a trendy farebné kombinácie zaistia elegantný vzhľad.
Priemer guličky: cca. 1,5 cm
Hmotnosť balenia: 130 g
Chrumkavé čokoládové GULIČKY Love Affair 1,5 cm 130 g
Tieto veľké čokoládové guličky majú lahodný chrumkavý stred a cukrovú krustu. Čokoláda použitá na tieto guličky dodá vašim maškrtám luxusnú chuť a trendy farebné kombinácie zaistia elegantný vzhľad.
Priemer guličky: cca. 1,5 cm
Hmotnosť balenia: 130 g
Vďaka praktickému uzáveru Jedlé Trblietky zlaté Sugarflair VÍNOVÁ ľahko vyzdobia tortu, muffiny, zákusky, zmrzlinu či iné dezerty.
Dodajú vašim koláčikom a iným pochúťkam iskru, ktorú si zaslúžia.
Môžete použiť aj štetec a jemne farbu nanášať.
Vďaka praktickému uzáveru Jedlé Trblietky zlaté Sugarflair ROSE GOLD ľahko vyzdobia tortu, muffiny, zákusky, zmrzlinu či iné dezerty.
Dodajú vašim koláčikom a iným pochúťkam iskru, ktorú si zaslúžia.
Môžete použiť aj štetec a jemne farbu nanášať.