Suroviny, Strana 3
-
Cukrárske zmesi, múky
-
Arómy a koreniny
-
Ochucovacie pasty EXTRA SILNÉ
-
Šľahačky, ochutené stužovače a mliečne výrobky
-
Tuky a maslá
-
Polevy
-
Jedlé farby a fixky
-
Poťahovacie a modelovacie hmoty
-
Čokoláda a kakao
-
Náplne, džemy, plnky
-
Zmrzlinové kornútky, oblátky a trubičky
-
Doplnkové suroviny
-
Semienka, orechy a suché plody
-
Veľké balenia na veľké pečenie
Najpredávanejšie
Špeciálna farba s organickým kakaovým maslom.
Veľa domácich cukrárok často nevie, že na farbenie pravej čokolády (ktorá obsahuje kakaové maslo), musí použiť špeciálne farby s obsahom kakaového masla. Ak by ste na farbenie čokolády použili obyčajné gélové alebo práškové farby, farba by sa zrazila a čokoládu by nezafarbila na požadovaný odtieň.
Táto farba od Sugarflair je vhodná nielen na farbenie čokolády, ale aj na dekoráciu praliniek alebo na výrobu čokoládových ozdôb. Najlepší výsledok dosiahnete použitím bielej čokolády.
Ako s farbou pracovať?
Farbu treba najprv stopiť.
Dajte ju do mikrovlnky a ohrievajte v 10-sekundových intervaloch. Premiešavajte a opakujte.
Stopenú farbu potom pridávajte do temperovanej čokolády
Špeciálna farba s organickým kakaovým maslom.
Veľa domácich cukrárok často nevie, že na farbenie pravej čokolády (ktorá obsahuje kakaové maslo), musí použiť špeciálne farby s obsahom kakaového masla. Ak by ste na farbenie čokolády použili obyčajné gélové alebo práškové farby, farba by sa zrazila a čokoládu by nezafarbila na požadovaný odtieň.
Táto farba od Sugarflair je vhodná nielen na farbenie čokolády, ale aj na dekoráciu praliniek alebo na výrobu čokoládových ozdôb. Najlepší výsledok dosiahnete použitím bielej čokolády.
Ako s farbou pracovať?
Farbu treba najprv stopiť.
Dajte ju do mikrovlnky a ohrievajte v 10-sekundových intervaloch. Premiešavajte a opakujte.
Stopenú farbu potom pridávajte do temperovanej čokolády
Rastlinná smotana lahodnej chuti BEZ LAKTÓZY, vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov, pudingov a zmrzliny.
Hotová plnka je ľahká - nadýchaná, po vyšľahaní má 3x väčší objem a je omnoho menej kalorická, ako plnky pripravené s mascarpone. Dlho udrží svoj objem aj bez použitia stužovadiel.
Využijete ju na plnenie veterníkov, všetkých druhov krémešov, na Pavlove tortičky, do tortových náplní a všade tam, kde ste zvyknutý používať živočíšnu smotanu. Do vyšľahanej smotany môžete pridať aj rôzne fondy, ochucovacie pasty, pudingové krémy, alebo ovocné náplne.
V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ, kvôli vysokým teplotám.
RECEPTY NÁJDETE DOLE V DETAILNÝCH INFORMÁCIÁCH ⬇
Škorica je prírodný prostriedok, ktorý má hypoglykemický účinok, t.j. reguluje hladinu cukru v krvi. Je tiež výborná pri usmerňovaní telesnej hmotnosti a pomáha pri Alzheimerovej chorobe. Vďaka antibiotickým a protiinfekčným účinkom je škorica s medom považovaná za najvhodnejšiu prírodnú prevenciu pred chrípkou, prechladnutím či angínou. Med je prirodzené antibiotikum a jeho sila sa škoricou ešte zosilní.
Ďalšie pozitívne účinky:
- zlepšuje trávenie
- zmierňuje nevoľnosť
- pôsobí proti nachladnutiu
- uľavuje od bolestí svalov a kĺbov
- znižuje prejavy reumatizmu
- je účinná v boji proti infekcii
- účinkuje proti celulitíde
- pomáha znižovať zlý cholesterol (ten priaznivý ponecháva)
- podporuje chuť do jedla
- zmierňuje menštruačné problémy
- pôsobí proti kašľu
SVETLÁ ZELENÁ jedlá prášková farba dodá vašim jedlým výtvorom žiarivú farbu. Na použitie do koláčov, pečiva a cukroviniek.
Vysoko koncentrované potravinárske farbivo, stačí len malý kúsok na špičke noža.
Hmotnosť: 5 g
SVETLÁ FIALOVÁ jedlá prášková farba dodá vašim jedlým výtvorom žiarivú farbu. Na použitie do koláčov, pečiva a cukroviniek.
Vysoko koncentrované potravinárske farbivo, stačí len malý kúsok na špičke noža.
Hmotnosť: 5 g
Sušené vaječné bielka majú vynikajúcu schopnosť penenia, sú ideálne na prípravu rôznych cukrárenských výrobkov.
Používajú sa hlavne na makronky, penové pečivo, snehové pusinky (meringues), sultánky, ubobenie medovníčkov, dekorovanie toriet, na naplnenie trubičiek, atď.
Sušené bielky sú okrem varenia a pečenia vhodné aj ako výživový doplnok stravy (nielen pre športovcov).
Jeden balíček nahrádza cca 20 čerstvých bielkov.
Návod na prípravu:
- 50 g sušených bielkov
- 350 ml vody
Zmiešajte sušené bielka s vlažnou vodou. Hotovo!
Sušené mlieko plnotučné PL 500 g.
Plnotučné sušené mlieko je populárny produkt, ktorý sa vyrába odstránením väčšiny vody z čerstvého plnotučného mlieka. Týmto procesom vzniká prášok, ktorý si zachováva všetky dôležité živiny a chuť čerstvého mlieka.
Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.
Obsah: 500 g
Viac v detailných informáciách.
Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.
Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španieske guličky de leche, Rafaello,...)
NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA:
900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).
Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.
Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španielské guličky de leche, Rafaello,...)
NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA:
900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).
Pre dlhšiu trvanlivosť je sušené mlieko vhodné na prípravu a konzumáciu všade tam, kde je nákup a uchovávanie čerstvého mlieka problematické - napríklad: turistika, odľahlé destinácie, vysoké teploty.
Navyše sa používa v špeciálnych receptoch (napríklad španieske guličky de leche, Rafaello,...)
NÁVOD NA PRÍPRAVU 1 LITRA TEKUTÉHO MLIEKA:
900 ml vody a 100 g sušeného mlieka dobre rozmiešajte (prípadne preceďte).
SUGAR FLOWER STUDIO Biela prémiová modelovacia hmota na kvety
Vytvárajte nádherne špičkové cukrové kvety, jemné modelované figúrky a iné jedlé umenie s touto prvotriednou kvetinovou pastou, špeciálne navrhnutou a vyvinutou spoločnosťou Smartflex pre cukrárskeho umelca Roberta Haynesa.
Táto kvetinová pasta má hodvábne hladkú bezchybnú textúru a má príjemnú jahodovú vôňu.
Robert Haynes z Sugar Flower Studio, je známy po celom svete pre svoju precíznu zručnosť a talent pri vytváraní cukrových kvetov, cestuje po svete a učí na majstrovských kurzoch rovnako zmýšľajúcich vášnivých cukrárov.
Kvetinová pasta Robert Haynes má tú najlepšiu kvalitu a umožňuje vám pracovať s dôverou a najväčšou ľahkosťou.
Pevná hmota s mimoriadnou odolnosťou, no stále mimoriadne flexibilná.
Pastu je možné farbiť gélovými alebo tekutými potravinárskymi farbivami, jedlými práškovými farbami a lesklými popraškami.
Obsah: 250 g.
STRIEBORNÁ ANTICKÁ perleťová jedlá prášková farba dodá vašim jedlým výtvorom žiarivú farbu.
Malé množstvo farby odporúčame naniesť jemným štetcom. Môžete zmiešať aj s alkoholom.
Hmotnosť: 2 g
SPRUCE GREEN (smreková / vojenská zelená) gélová farba Sugarflair dodáva marcipánu a fondánu krásne prirodzené farby.
Soľ hrubozrnná bavorská (praclíková) 500 g.
Hrubozrnná bavorská soľ, často nazývaná aj praclíková soľ, je špeciálna soľ používaná predovšetkým na posypanie pečiva, ako sú praclíky, chleby a ďalšie pečené výrobky. Má väčšie kryštály ako bežná stolová soľ, čo jej dodáva charakteristickú textúru a chrumkavosť.
Váha: 500 g
Viac v detailných informáciách
Snehové pusinky farebné MINI 30 g.
Lahodné a krehké dezerty vyrobené z vaječných bielkov a cukru sú Snehové pusinky farebné MINI. Ideálne na dekoráciu tort, zákuskov, alebo ako samostatný dezert. Ich malá veľkosť ich robí perfektnými na ozdobenie alebo ako súčasť väčších dezertov.
Váha: 30 g
Snehové pusinky farebné - viac nájdete v detailných informáciách.
Snehové pusinky biele MINI 30 g.
Lahodné a krehké dezerty vyrobené z vaječných bielkov a cukru sú Snehové pusinky biele MINI. Ideálne na dekoráciu tort, zákuskov, alebo ako samostatný dezert. Ich malá veľkosť ich robí perfektnými na ozdobenie alebo ako súčasť väčších dezertov.
Váha: 30 g
Snehové pusinky biele - viac nájdete v detailných informáciách.
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota ŽLTÁ Yellow 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota ZELENÁ Green 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota TMAVOZELENÁ Grass Green 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota TMAVOZELENÁ Grass Green 1 kg
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 1 kg
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota SVETLOMODRÁ Baby Blue 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota ORANŽOVÁ Pumpkin Orange 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota MODRÁ Blue 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota HNEDÁ Brown 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota ČIERNA Black 250 g
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 250 g
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota ČERVENÁ Red 1 kg
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 1 kg
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota CITRÓNOVÁ príchuť Lemon 1 kg
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je citrónovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 1 kg
SMARTFLEX - poťahová a modelovacia hmota BIELA 10 kg
SmartFlex je skvelý na poťahovanie toriet, výrobu figúrok alebo akýchkoľvek dekorácií. S fondánom sa ľahko manipuluje, je vanilkovej príchute a dá sa veľmi dobre a tenko vyvaľkať. Počas vaľkania sa netrhá, nepraská a nelepí sa. Povrch je dokonale homogénny.
Po otvorení vložte zvyšný fondán späť do pôvodného obalu, aby ste predišli vyschnutiu.
Hmotnosť balenia: 4 kg
Už len tým, že obsahujú zdravé tuky a veľké množstvo minerálov a vitamínov ich predurčuje byť dobrým pomocníkom pri chránení Vášho zdravia. V čom všetkom Vám ešte budú slnečnicové semienka nápomocné?
- Podporujú obranyschopnosť
- Silné antiseptické účinky
- Podporujú trávenie
- Urýchľujú metabolizmus
- Zlepšujú vyprázdňovanie
- Detoxikujú tráviaci trakt
- Prevencia proti rakovine
- Prevencia proti vzniku Diabetesu
- Prevencia proti vzniku kardiovaskulárnych ochorení
- Znižovanie vysokého cholesterolu
- Znižovanie vysokého krvného tlaku
- Upokojuje nervový systém
- Podporuje sústredenosť a pamäť
- Zlepšuje kvalitu pokožky, vlasov a nechtov
- Eliminuje kožné ochorenia a poranenia
- Prevencia proti Osteoporóze
- Spevnenie kĺbovej a kostnej hmoty
Stáčaný sladký zmrzlinový kornútok
ROZMER: 16 x 8 cm
Kornútky sú pre potreby zasielania dobre balené v pevnej krabici a vystlané výstužou + bublinkovou fóliou.
Sladké kornútky na zmrzlinu s čokoládovým okrajom a lieskovými orechami
Čokoládový okraj má cca 4 cm.
Rozmer: 162 mm x Ø 55 mm
Sladké kornútky na zmrzlinu s čokoládovým okrajom a lieskovými orechami
Čokoládový okraj má cca 4 cm.
Rozmer: 162 mm x Ø 55 mm
Sladké kornútky na zmrzlinu s čokoládovým okrajom a farebným posypom
Čokoládový okraj má cca 4 cm.
Rozmer: 162 mm x Ø 55 mm
Sladké kornútky na zmrzlinu s čokoládovým okrajom
Čokoládový okraj má cca 4 cm.
Rozmer: 162 mm x Ø 55 mm
Sladké kornútky na zmrzlinu s čokoládovým okrajom
Čokoládový okraj má cca 4 cm.
Rozmer: 162 mm x Ø 55 mm
SKY BLUE pastelová modrá gélová farba Sugarflair je koncentrovaná farba, ktorá je vhodná na farbenie marcipánu, fondánu.
Pred použitím dobre premiešajte. Zafarbite v malom množstve nanesením pasty, potom dobre premiešajte, kým sa marcipán/fondán úplne nezafarbí. Farbu pridávajte podľa potreby.