*Cukrárske krémové maslo 2,5 kg
Kód: 1023Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Cukrárske krémové maslo je spojenie rastlinného a živočíšneho masla. Nie je to len margarín s maslovou príchuťou! Cukrárske maslo obsahuje riadne fermentované kravské MLIEKO, teda nie len arómu. Má teda chuť a vlastnosti klasického masla + skvelý nášľah rastlinného masla.
Použite do krémov a pomazánok, do toriet, zákuskov, lineckého pečiva ale aj do slaného pečiva.
Recept na cukrárske krémové maslo:
Ingrediencie:
- 1 kg masla (mäkkého, nie rozpusteného
- 250 g práškového cukru
- Príchuť podľa vlastného výberu (napr. vanilkový extrakt, citrusová kôra, kávová esencia)
Postup:
-
Príprava mäkkého masla:
- Maslo by malo byť mäkké, ale nie úplne roztopené. Nechajte ho pred použitím mäknúť pri izbovej teplote.
-
Mixovanie masla a práškového cukru:
- V mixéri s metličkami alebo v mise s ručným mixérom umiestnite mäkké maslo a práškový cukor.
- Mixujte na strednej až vysoko rýchlosti, kým sa nevytvorí hladká a krémová zmes. Môže to trvať asi 5-10 minút.
-
Príchuť:
- Pridajte vanilkový extrakt, citrusovú kôru, kávovú esenciu alebo iné príchute podľa vášho výberu.
- Pokračujte v mixovaní, kým sa príchuť dôkladne nezmieša do maslového krému.
-
Použitie:
- Cukrárske krémové maslo je pripravené na použitie na výrobu a zdobenie torty, koláčov, cupcakes a ďalších dezertov.
- Môžete ho použiť na náplne medzi vrstvami torty, ako polevu na vrchu torty alebo na zdobenie rôznymi technikami.
Tipy:
- Konzistencia: Ak je krém príliš tuhý, môžete pridať malé množstvo horúcej vody a ďalej miešať, až kým nebude dosiahnutá požadovaná konzistencia.
- Skladovanie: Uchovávajte cukrárske krémové maslo v chladničke v dobre uzavretej nádobe. Pred použitím nechajte maslo trochu zmäknúť na izbovú teplotu.
Tento recept vám umožní vytvoriť si vlastné domáce cukrárske krémové maslo, ktoré je výbornej chuti a dokonale sa hodí na rôzne kreatívne a chutné dezerty.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Tuky a maslá |
|---|---|
| Lepok/glutén: | bez lepku |
| Vajcia: | bez vajec |
| Sója: | bez sóje |
| Sezam: | bez sezamu |
| Orechy: | bez orechov |
| Arašidy: | bez arašidov |
| Cukor: | bez cukru |
| ? Zloženie: | palmový olej, čiastočne hydrogenovaný repkový olej, voda, repkový olej, emulgátor: lecitín, E471, fermentované MLIEKO odtučnené, aróma, konzervant:sorban draselný, antioxidanty: E320,E210, kyselina citrónová, farbivo: karotenoidy, vitamín A |
| Skladovanie: | skladovať na suchom a chladnom mieste do +14°C |
| Krajina pôvodu: | Dánsko |
| Výživové údaje na 100g: | |
| vyhľadávanie: | _maslo_ |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.