*Cukrárske krémové maslo 2,5 kg

Kód: 1023
Akcia
16,60 € –11 %
Krémovo maslový tuk cukrársky
16,60 € –11 % 14,70 € / ks 13,36 € bez DPH 5,88 € / 1 kg
SKLADOM

Cukrárske krémové maslo 2,5 kg

Často používanou prísadou pre cukrárske a pekárske účelyna výrobu krémov, náplní a polev na torty, koláče a ďalšie dezerty, je Cukrárske krémové maslo. Maslo je špeciálne upravené pre cukrárske účely, aby malo jemnejšiu konzistenciu a bolo ľahšie spracovateľné.

Váha: 2,5 kg

V letných mesiacoch posielame kuriérom iba v pondelok až štvrtok. Ak odoslanie vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Viac tipov a recept nájdete v detailných informáciách.

Detailné informácie

Podrobný popis

​Cukrárske krémové maslo je spojenie rastlinného a živočíšneho masla. Nie je to len margarín s maslovou príchuťou! Cukrárske maslo obsahuje riadne fermentované kravské MLIEKO, teda nie len arómu. Má teda chuť a vlastnosti klasického masla + skvelý nášľah rastlinného masla.

Použite do krémov a pomazánok, do toriet, zákuskov, lineckého pečiva ale aj do slaného pečiva.

Recept na cukrárske krémové maslo:

Ingrediencie:

  • 1 kg masla (mäkkého, nie rozpusteného
  • 250 g práškového cukru
  • Príchuť podľa vlastného výberu (napr. vanilkový extrakt, citrusová kôra, kávová esencia)

Postup:

  1. Príprava mäkkého masla:

    • Maslo by malo byť mäkké, ale nie úplne roztopené. Nechajte ho pred použitím mäknúť pri izbovej teplote.
  2. Mixovanie masla a práškového cukru:

    • V mixéri s metličkami alebo v mise s ručným mixérom umiestnite mäkké maslo a práškový cukor.
    • Mixujte na strednej až vysoko rýchlosti, kým sa nevytvorí hladká a krémová zmes. Môže to trvať asi 5-10 minút.
  3. Príchuť:

    • Pridajte vanilkový extrakt, citrusovú kôru, kávovú esenciu alebo iné príchute podľa vášho výberu.
    • Pokračujte v mixovaní, kým sa príchuť dôkladne nezmieša do maslového krému.
  4. Použitie:

    • Cukrárske krémové maslo je pripravené na použitie na výrobu a zdobenie torty, koláčov, cupcakes a ďalších dezertov.
    • Môžete ho použiť na náplne medzi vrstvami torty, ako polevu na vrchu torty alebo na zdobenie rôznymi technikami.

Tipy:

  • Konzistencia: Ak je krém príliš tuhý, môžete pridať malé množstvo horúcej vody a ďalej miešať, až kým nebude dosiahnutá požadovaná konzistencia.
  • Skladovanie: Uchovávajte cukrárske krémové maslo v chladničke v dobre uzavretej nádobe. Pred použitím nechajte maslo trochu zmäknúť na izbovú teplotu.

Tento recept vám umožní vytvoriť si vlastné domáce cukrárske krémové maslo, ktoré je výbornej chuti a dokonale sa hodí na rôzne kreatívne a chutné dezerty.

Dodatočné parametre

Kategória: Tuky a maslá
Lepok/glutén: bez lepku
Vajcia: bez vajec
Sója: bez sóje
Sezam: bez sezamu
Orechy: bez orechov
Arašidy: bez arašidov
Cukor: bez cukru
? Zloženie: palmový olej, čiastočne hydrogenovaný repkový olej, voda, repkový olej, emulgátor: lecitín, E471, fermentované MLIEKO odtučnené, aróma, konzervant:sorban draselný, antioxidanty: E320,E210, kyselina citrónová, farbivo: karotenoidy, vitamín A
Skladovanie: skladovať na suchom a chladnom mieste do +14°C
Krajina pôvodu: Dánsko
Výživové údaje na 100g:
vyhľadávanie: _maslo_

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole: