Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO bez odpaľovania 4,5 kg

Kód: 1587

Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 1 kg HoHo

48,60 € / ks 44,18 € bez DPH 10,80 € / 1 kg

SKLADOM

ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 900 veterníkov, alebo 1350 venčekov alebo 1250 eclair (banánikov) strednej veľkosti.

Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 10 použití.

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke.

Detailné informácie

Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO bez odpaľovania 500 g

SKLADOM

6 € bez DPH

6,60 €

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 100 veterníkov, alebo 150 venčekov alebo 125 eclair (banánikov) strednej veľkosti.

Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 5 použití.

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke

Kód: 1098

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

SKLADOM

4,63 € bez DPH

5,55 €

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

GAMARO - rastlinná smotana vynikajúcej chuti s veľkým nášľahom (3 až 4-násobne), vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov. Produkt je vhodný pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k mliečnym výrobkom, alebo pre tých, ktorí chcú šľahačku s vyššou stabilitou a väčším objemom nášľahu.

Obsah: 1 l

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky kvôli vysokým teplotám NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ.

Návod na prípravu a recepty nájdete v detailných informáciách.

Kód: 1035

Fondant biely - cukrová poleva 800 g

SKLADOM

4,54 € bez DPH

4,99 €

Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov.

NÁVOD na polevu:

Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C.

HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov

REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte o trochu viac vody)

NÁVOD na trvanlivú plnku:

ľahká krémová plnka vhodná do trvanlivého pečiva a zákuskov
napriek tomu že je krémová je nadýchaná
vydrží omnoho dlhšie ako vydržia klasické plnky

800 g fondant

700 g cukrárske maslo

700 g tuk Zeelback

50-80g ochucovacia pasta (originálna talianska zmrzlinová pasta vynikajúcej kvality - vybrať si môžete z množstva chutí)

Postup:

Zmäknuté cukrárske maslo a tuk Zeelback zmiešajte najprv na pomalých otáčkach, potom ho chvíľu šľahajte na vysokých otáčkach

Medzitým nad parou ohrejte fondant na takú teplotu, že keď do neho ponoríte prst už je horúci.

Potom začnete tento teplý fondant POMALY a tenkým prúdom prilievať do maslovej zmesy a stále šľaháte na vysokých otáčkach.

Počas prilievania fondantu sa zväčší objem maslového krému najmenej o polovicu (aj viac).

Podľa chuti pridáte ochucovaciu pastu a plnku ešte pomaly šľaháte ďalej, aby sa pasta dobre premiešala s krémom.

Kód: 4042

Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO bez odpaľovania 1 kg

SKLADOM

11,09 € bez DPH

12,20 €

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 200 veterníkov, alebo 300 venčekov alebo 250 eclair (banánikov) strednej veľkosti.

Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 10 použití.

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke.

Kód: 3292

Drevený valček so zimným vzorom

SKLADOM

8,91 € bez DPH

9,80 €

Drevený valček so zimným vzorom.

Špeciálny nástroj určený na vytváranie ozdobných vzorov na cestách, fondáne alebo marcipáne je Drevený valček so zimným vzorom. Valček má na povrchu vyrezaný zimný motív, ako sú snehové vločky, stromčeky, snehuliaci či hviezdy, čo umožňuje jednoduché vytváranie reliéfov na sladkých alebo slaných pečivách.

Rozmer: 35 x 5 x 5 cm

Materiál: drevo

Drevený valček so zimným vzorom - viac v detailných informáciách

Kód: 4924

Radielko / vykrajovač VEĽKÉ ŠTVORCE 6 cm

SKLADOM

4,18 € bez DPH

4,60 €

Radielko / vykrajovač VEĽKÉ ŠTVORCE 6 cm.

Praktický cukrársky nástroj určený na rezanie a vykrajovanie kruhových tvarov z rôznych druhov cesta, fondánu alebo marcipánu je Radielko / vykrajovač VEĽKÉ ŠTVORCE . Nástroj je ideálny na prípravu koláčov, sušienok, tortových dekorácií či rôznych druhov pečiva, ktoré vyžadujú štvorcové tvary.

Rozmer:

Materiál: plast

Radielko / vykrajovač VEĽKÉ ŠTVORCE - viac v detailných informáciách

Kód: 3312

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

ZÁKLADNÝ RECEPT na odpaľované cesto

Zo základného receptu napečiete približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov).

100 g zmes na odpaľované cesto
150 g vyklepnuté vajcia bez škrupiny (cca 3-4 ks)
100 g voda
100 g rastlinný olej

Všetky suroviny miešajte v robote najprv pomaly 1 minútu a potom rýchlo po dobu 5 minút.

Vymiešanú hmotu naplňte do cukrárskeho vrecúška s hviezdicovou špičkou a striekajte na plech na silikónovú alebo teflónovú podložku požadovaný tvar ďalej od seba, lebo cesto pri pečení pekne naskočí a zväčší objem.

Dajte do vyhriatej rúry na 180°C a pečte približne 15 minút (čas záleží od tvaru a veľkosti).

NAŠA RADA:

Počas pečenia rúru nesmiete otvoriť prvých 7 minút, lebo by cesto nenarástlo. Ak máte na dvierkach sklo, neotvárajte rúru ani potom, len keď už budú vaše koláčiky upečené.

Dodatočné parametre

Kategória:	Veľké balenia na veľké pečenie
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Cukor:	bez cukru
? Zloženie:	PŠENIČNÁ múka, PŠENIČNÝ škrob, kukuričný škrob, kypriaci prášok (uhličitan sodný, dihydrogéndifosforečnan sodný), soľ
Skladovanie:	Skladujte v suchu pri teplote do 24°C, vždy dobre uzatvorené.
Krajina pôvodu:	Holandsko

MILLAC GOLD 1 L - živočíšna+rastlinná nesladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

SKLADOM

4,71 € bez DPH

5,65 €

KRÁĽOVNÁ ŠĽAHAČIEK!

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ, kvôli vysokým teplotám.

Lámete si hlavu nad tým, koľko percentnú šľahačku kúpiť? Na varenie alebo na šľahanie?

So šľahačkou Millac Gold už tieto problémy riešiť nemusíte - je vhodná na šľahanie, varenie, zalievanie, do omáčok a polievok, ale aj do bombičkových prístrojov.

Je skvelá aj na prípravu zmrzliny. Špeciálna šľahačka z cmaru, rastlinného oleja a mliečneho tuku vhodná aj pre diabetikov.

Návod na použitie:

Pred šľahaním dajte chladiť do chladničky po dobu 12 hodín. Šľahajte najprv pri strednej rýchlosti, aby ste zabránili špliechaniu, potom pri vysokej rýchlosti, pokiaľ nedosiahnete požadovanú konzistenciu.

Pre varenie a nalievanie produkt dávkujte priamo z balenia.

Kód: 1094

Šľahačka bezlaktózová VITALA 25% 500 ml

2,38 € bez DPH

2,85 €

Detail

Rastlinná smotana lahodnej chuti BEZ LAKTÓZY, vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov, pudingov a zmrzliny.

Hotová plnka je ľahká - nadýchaná, po vyšľahaní má 3x väčší objem a je omnoho menej kalorická, ako plnky pripravené s mascarpone. Dlho udrží svoj objem aj bez použitia stužovadiel.

Využijete ju na plnenie veterníkov, všetkých druhov krémešov, na Pavlove tortičky, do tortových náplní a všade tam, kde ste zvyknutý používať živočíšnu smotanu. Do vyšľahanej smotany môžete pridať aj rôzne fondy, ochucovacie pasty, pudingové krémy, alebo ovocné náplne.

Obsahuje MLIEČNU bielkovinu.

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ, kvôli vysokým teplotám.

RECEPTY NÁJDETE DOLE V DETAILNÝCH INFORMÁCIÁCH ⬇

Kód: 1551

Fond ČOKOLÁDA 160 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

SKLADOM

4,36 € bez DPH

4,80 €

Návod na prípravu:

160 g fond Čokoláda
135 ml voda
700 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.

Výrobky naplnené plnkou Čokoláda dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 1758

Fond VAJEČNÝ LIKÉR 160g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet) Ho

Fond VAJEČNÝ LIKÉR 500 g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet)

SKLADOM

9,55 € bez DPH

10,50 €

Návod na prípravu (základná malá dávka):

160 g fond Vaječný likér
160 ml voda
800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Výrobky naplnené plnkou Vaječný likér dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 2218

Fond MARACUJA a BROSKYŇA 160g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet) HoHo

Fond MARACUJA a BROSKYŇA na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet 160 g

SKLADOM

4,77 € bez DPH

5,25 €

Fond MARACUJA a BROSKYŇA na prípravu plniek do zákuskov, toriet a dezertov má jemnú, ale intenzívnu chuť použitého ovocia. Jeho použitie je veľmi jednoduché, stačí pár minút a plnka ktorú z neho pripravíte je hotová na okamžité použitie, čo uľahčuje a urýchľuje prípravu dezertov.

Návod na prípravu nájdete v detailných informáciách nižšie

Kód: 2271

Šľahačka bezlaktózová VITALA 25% 1 L

SKLADOM

4,13 € bez DPH

4,95 €

Rastlinná smotana lahodnej chuti BEZ LAKTÓZY, vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov, pudingov a zmrzliny.

Hotová plnka je ľahká - nadýchaná, po vyšľahaní má 3x väčší objem a je omnoho menej kalorická, ako plnky pripravené s mascarpone. Dlho udrží svoj objem aj bez použitia stužovadiel.

Obsahuje MLIEČNU bielkovinu.

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ, kvôli vysokým teplotám.

RECEPTY NÁJDETE DOLE V DETAILNÝCH INFORMÁCIÁCH ⬇

Kód: 2531

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO bez odpaľovania 4,5 kg

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre